Ayam rica kemangi - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.
Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.
Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap.
Siapkan wajan, lalu didihkan minyak goreng.
Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya.
Kamu bisa memasak Ayam rica kemangi memakai 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Ayam rica kemangi
- Sediakan 5 buah ayam.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Anda butuh 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 biji cabe merah besar.
- Anda butuh 6 biji cabe rawit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 biji serai.
- Kamu butuh 2 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan secukupnya Air.
- Sediakan Minyak goreng.
- Bunda butuh Gula.garam lada. Kaldu bubuk.
- Sediakan secukupnya Jeruk nipis.
- Anda butuh 3 batang kemangi.
- Siapkan secukupnya Bawang daun.
Cara memasak Ayam rica kemangi
- Lumuri ayam dengan perasan air jeruk. Diamkan 15 menit. Lalu goreng sebentar. Jangan sampai kering. Angkat tiriskan.
- Haluskan bawang merah.bawang putih. cabe rawit dan cabe merah besar. Lalu tumis hingga harum. Masukkan lengkuas. Jahe serai. Daun salam. Daun jeruk. Tumis lagi hingga wangi..
- Masukkan ayam aduk hingga rata. Lalu tambahkan air secukupnya.
- Tambahkan garam gula.lada dan kaldu bubuk. Lalu biarkan hingga air sedikit menyusut. Koreksi rasa.
- Lalu masukkan bawang daun dan kemangi. Aduk sebentar dan siap disajikan !!!.
Ayam rica kemangi - Melainkan meskipun demikian sesekali masih bingung, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Ketika ini todak perlu linglung lagi sebab ada referensi resep kuliner ayam yang telah kami sajikan diatasGampang sekali bukan buat Ayam rica kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit
