Ayam Penyet Cabe Ijo - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ayam Penyet Cabe Ijo Bunda bisa memasak Ayam Penyet Cabe Ijo menggunakan 24 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Penyet Cabe Ijo

  1. Siapkan 1 ekor ayam.
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  3. Sediakan Bumbu Ungkep:.
  4. Sediakan 8 siung bawang putih.
  5. Siapkan 5 siung bawang merah.
  6. Sediakan 2 ruas kunyit.
  7. Sediakan 3 buah kemiri.
  8. Siapkan 3 ruas jahe.
  9. Kamu butuh 1 sachet santan instan (@65ml).
  10. Kamu butuh Secukupnya air.
  11. Siapkan Secukupnya garam.
  12. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
  13. Siapkan 1 batang serai.
  14. Kamu butuh 2 buah daun jeruk.
  15. Sediakan 1 buah daun salam.
  16. Siapkan Bahan Sambal ijo:.
  17. Siapkan 25 cabe hijau keriting.
  18. Sediakan 15 buah cabe rawit hijau.
  19. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
  20. Sediakan 1 siung bawang putih.
  21. Sediakan 1 buah tomat hijau.
  22. Sediakan 1 sdt perasan jeruk nipis.
  23. Siapkan Secukupnya garam.
  24. Siapkan Secukupnya gula.

Langkah-langkah membuat Ayam Penyet Cabe Ijo

  1. Bersihkan ayam,beri perasan jeruk nipis diamkan -/+ 15 menit. Kemudian bilas bersih kembali.
  2. Siapkan bumbu halus. Kemudian blender halus. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang,tambahkan serai,daun salam dan daun jeruk.
  3. Tambahkan air secukupnya dan santan instan aduk rata. Masukkan ayam dan masak hingga ayam matang dan empuk.
  4. Jika air sudah susut dan ayam matang matikan api kompor. Goreng ayam hingga matang angkat dan tiriskan.
  5. Siapkan bahan sambal. Cuci bersih kemudian goreng sampai setengah layu.
  6. Ulek bahan sambal beri secukupnya garam dan gula.
  7. Kemudian ambil ayam yg sudah di goreng penyetkan di cobek. Tata dalam piring beri sambal ijo.

Ayam Penyet Cabe Ijo - Tapi meskipun demikian sesekali masih linglung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu keder lagi sebab ada acuan resep masakan ayam yang sudah kami sajikan diatasMudah sekali bukan bikin Ayam Penyet Cabe Ijo ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit