Ayam Rica Kemangi - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ayam Rica Kemangi Bunda bisa buat Ayam Rica Kemangi menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Rica Kemangi

  1. Sediakan Bahan.
  2. Sediakan 250 gr ayam potong.
  3. Kamu butuh Air secukupnya utk merebus ayam.
  4. Siapkan Minyak goreng utk menggoreng ayam.
  5. Siapkan Bumbu Halus.
  6. Siapkan 5 siung bawang merah.
  7. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  8. Anda butuh 3 biji kemiri.
  9. Siapkan 11 biji cabe rawit.
  10. Sediakan 4 biji cabe merah (buang isinya).
  11. Bunda butuh 1 ruas jahe (kecil).
  12. Siapkan 1 ruas kunyit (sedang).
  13. Sediakan 1 ruas lengkuas (kecil).
  14. Bunda butuh secukupnya Garam dan Gula.
  15. Siapkan Bumbu Pelengkap.
  16. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk (gunting tipis).
  17. Anda butuh 2 lembar daun salam.
  18. Bunda butuh 1 btg sereh (digeprek).
  19. Siapkan 1/2 ikat kemangi.

Cara memasak Ayam Rica Kemangi

  1. Rebus ayam dg garam secukupnya kurleb 10 menit utk buang lemaknya. Buang airnya, bilas lagi dg air matang. Goreng ayam hingga setengah matang..
  2. Blender smua bumbu halus. Tumis bumbu halus smp harum. Tambahkan daun jeruk, daun salam, dan sereh. Test rasa. Masukkan ayam yg sudah di goreng. Tumis lg. lalu, Tambahkan 300ml air agar bumbu meresap ke dlm ayam. Tambahkan daun kemangi saat air mulai menyusut. Aduk hingga layu. Test rasa..
  3. Ayam rica kemangi obat rindu makan di kantin kampus siap disantap.. sy beri telur rebus biar lebih mantab...

Ayam Rica Kemangi - Tetapi padahal demikian kadang-kadang masih bingung, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu kebingungan lagi karena ada rujukan resep masakan ayam yang sudah kami sajikan diatasMudah sekali kan memasak Ayam Rica Kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit