32. Ayam rica-rica kemangi - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

32. Ayam rica-rica kemangi Perpaduan bumbu ayam rica rica kemangi inilah yang membuat resep masakan ini spesial. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Anda bisa memasak 32. Ayam rica-rica kemangi menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak 32. Ayam rica-rica kemangi

  1. Kamu butuh 1/2 kg ayam jadikan 4 (optional).
  2. Siapkan 1 genggam kemangi (petik2 daunnya).
  3. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  4. Sediakan 300 ml air.
  5. Siapkan Bumbu.
  6. Siapkan 2 genggam cabe rawit.
  7. Sediakan 4 biji cabe merah keriting.
  8. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  9. Siapkan 5 siung bawang merah.
  10. Bunda butuh 2 butir kemiri.
  11. Siapkan 1 sdt merica.
  12. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
  13. Siapkan 1 ruas jari jahe geprek.
  14. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  15. Anda butuh 1 lembar daun salam.
  16. Sediakan 1 batang sereh geprek.
  17. Bunda butuh secukupnya Garam, gula, totole.
  18. Siapkan Minyak goreng.

Langkah-langkah memasak 32. Ayam rica-rica kemangi

  1. Siapkan semua bahan...cuci bersih ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis remas2 dan diamkan sebentar kurleb 10 menit, lalu cuci kembali hingga bersih.
  2. Siapkan bumbu, cuci bersih lalu goreng cabe, bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri...kemudian haluskan lalu tuang dalam wajan.
  3. Masukkan merica bubuk, jahe, sereh, daun salam, daun jeruk, garam, gula dan totole....aduk hingga tercampur semua dan daun layu.
  4. Kemudian masukkan air dan ayam....aduk sebentar dan tutup wajan kurleb 5 menit....aduk2 kembali biarkan sampai ayam matang dan air menyusut, koreksi rasa..... dan terakhir masukkan kemangi lalu aduk sebentar.....matikan api, setelah agak dingin siap dimasukkan dalam cup ukuran 750ml dan cusss diantar ke pelanggan 💕💕.

32. Ayam rica-rica kemangi - Namun meski demikian terkadang masih kebingungan, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Ketika ini todak perlu linglung lagi karena ada acuan resep masakan ayam yang sudah kami sajikan diatasGampang sekali kan buat 32. Ayam rica-rica kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit