Ayam Penyet Sambal Bawang - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ayam Penyet Sambal Bawang Bunda bisa memasak Ayam Penyet Sambal Bawang memakai 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Penyet Sambal Bawang

  1. Siapkan 1/2 kg paha ayam.
  2. Siapkan 1/2 kg dada ayam.
  3. Siapkan secukupnya garam.
  4. Siapkan secukupnya kaldu jamur.
  5. Bunda butuh Bahan Ungkep.
  6. Bunda butuh 8 siung bawang putih.
  7. Siapkan 5 siung bawang merah.
  8. Kamu butuh 2 ruas kunyit.
  9. Sediakan 2 ruas jahe.
  10. Siapkan 3 cm lengkuas; memarkan.
  11. Sediakan 2 batang sereh; memarkan.
  12. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  13. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
  14. Bunda butuh Bahan sambal bawang.
  15. Siapkan 11 buah cabe rawit.
  16. Siapkan 2 buah bawang putih.
  17. Sediakan 1 sdt garam.
  18. Kamu butuh 1/2 sdt micin (opsional).

Langkah-langkah memasak Ayam Penyet Sambal Bawang

  1. Rebus ayam dalam panci dengan takaran air yang cukup merendam ayam..
  2. Haluskan semua bumbu ungkep kecuali yang dimemarkan dan daun salam. Cemplungkan ke dalam rebusan ayam. Aduk rata..
  3. Masukkan garam dan kaldu. Koreksi rasa. Diamkan hingga air mendidih dan berkurang agar bumbu meresap ke ayam..
  4. Kemudian angkat dan tiriskan. Siapkan wajan untuk menggoreng ayam. Goreng ayam dengan api sedang. Goreng hingga berwarna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan di tissue serap minyak..
  5. Siapkan ulegan. Giling cabe dan bawang hingga halus. Beri garam dan micin. Koreksi rasa. Setelah halus; siram dengan minyak panas seperlunya..
  6. Penyet ayam yang sudah digoreng bersama cabe yang sudah di-uleg. Ayam penyet siap disantap dengan nasi panas..

Ayam Penyet Sambal Bawang - Tetapi sedangkan demikian sesekali masih bingung, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu keder lagi sebab ada rujukan resep kuliner ayam yang sudah kami sajikan diatasGampang sekali kan buat Ayam Penyet Sambal Bawang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit