Ayam Penyet Sambal Terasi - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.
Anda bisa buat Ayam Penyet Sambal Terasi menggunakan 20 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Ayam Penyet Sambal Terasi
- Kamu butuh Bahan ayam goreng:.
- Anda butuh 2 ekor ayam kampung, masing2 potong 4.
- Bunda butuh 3 sdt garam.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 20 siung bawang merah.
- Sediakan 16 siung bawang putih.
- Sediakan 6 cm jahe.
- Siapkan 6 cm laos.
- Siapkan 2 sdt ketumbar.
- Anda butuh 2 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan Bahan sambal terasi:.
- Kamu butuh 3 bh cabe merah, potong2.
- Bunda butuh 15 bh cabe rawit (selera jumlahnya).
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 1 bh tomat matang (belah 2/4).
- Kamu butuh 1 sdt terasi.
- Kamu butuh 1/2 sdt gula merah.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Anda butuh Secukupnya garam.
- Sediakan 2 bh jeruk sambel.
Langkah-langkah membuat Ayam Penyet Sambal Terasi
- Cara membuat ayam goreng: masukkan ayam, bumbu halus ke dalam panci atau wajan. Beri air sampe ayam setengah terendam. Masak sampe ayam empuk, boleh diungkep. Kalau misalnya air sudah hampir habis tp ayam masih blm empuk, bisa ditambah air lagi sedikit2. Menyesuaikan aja ya... Kalau sudah empuk, tiriskan, goreng sampe kecoklatan..
- Cara membuat sambal terasi: goreng cabe merah, cabe rawit, tomat, terasi sampe matang dan layu. Ulek kasar atau blender kasar dengan semua bumbu lainnya. Beri kucuran air jeruk sambel..
- Cara menghidangkan: penyet ayam di cobek. Boleh diberi lalapan lain seperti timun, selada, dll..
Ayam Penyet Sambal Terasi - Tetapi sedangkan demikian sesekali masih keder, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Dikala ini todak perlu kebingungan lagi karena ada rujukan resep kuliner ayam yang telah kami sajikan diatasMudah sekali bukan buat Ayam Penyet Sambal Terasi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit
