Ayam Rica-rica Kemangi - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ayam Rica-rica Kemangi Bunda bisa membuat Ayam Rica-rica Kemangi menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam Rica-rica Kemangi

  1. Siapkan Bumbu A.
  2. Siapkan 6 siung bawang merah.
  3. Sediakan 6 siung bawang putih.
  4. Kamu butuh 2 buah cabe hijau.
  5. Bunda butuh 4 butir Kemiri.
  6. Bunda butuh Cabe rawit.
  7. Siapkan Bumbu B.
  8. Sediakan 2 ruas jari Lengkuas (geprek).
  9. Kamu butuh 1 batang Serai (geprek).
  10. Anda butuh Daun jeruk (potong kecil).
  11. Siapkan Daun salam (potong kecil).
  12. Sediakan Kunir bubuk.
  13. Siapkan 2 sdm gula.
  14. Bunda butuh 1 sdm garam.
  15. Anda butuh 1 sdm Kaldu jamur.
  16. Sediakan Segenggam kemangi.
  17. Siapkan Bahan C.
  18. Sediakan 500 gram Ayam.
  19. Sediakan Air.

Langkah-langkah membuat Ayam Rica-rica Kemangi

  1. Rebus ayam, sampai empuk.. sisihkan kaldu rebusan ayam. Lalu potong ayam sesuai selera.
  2. Goreng ayam setengah matang.
  3. Buat bumbu halus. Campur semua bumbu A, bisa diuleg atau blender..
  4. Siapkan minyak, lalu goreng bumbu yg sdh dihaluskan, sampai keluar aroma. Tambahkan air rebusan ayam tadi. Tunggu mendidih. Tambahkan semua bumbu B. Koreksi rasa..
  5. Apabila sdh pas, masukkan ayam. Bolak balik sebentar dan tutup sampai bumbu meresap. Terakhir masukkan kemangi..
  6. Ayam rica rica kemangi siap disajikan.

Ayam Rica-rica Kemangi - Tapi sedangkan demikian kadang kala masih keder, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Ketika ini todak perlu bingung lagi sebab ada referensi resep kuliner ayam yang telah kami sajikan diatasGampang sekali kan bikin Ayam Rica-rica Kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit