Bumbu Ungkep Ayam Goreng - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.
Bunda bisa memasak Bumbu Ungkep Ayam Goreng menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Bumbu Ungkep Ayam Goreng
- Sediakan 1 kg ayam.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Anda butuh 3 ruas kunyit.
- Bunda butuh 6 sium bawang merah.
- Sediakan 3 sium bawang putih.
- Sediakan 1 bungkus kemiri.
- Anda butuh Tambahan.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang serei (geprek).
- Anda butuh 1 jeruk nipis.
- Kamu butuh Garam.
- Siapkan Air (secukupnya).
Langkah-langkah membuat Bumbu Ungkep Ayam Goreng
- Cuci ayam sampai bersih lalu potong menjadi 8 atau 12 bagian, (buang kulit ayam atau tidak sesuai selera) rendam ayam menggunakan perasan jeruk nipis (menghilangkan bau amis) dan diamkan.
- Siapkan wajan dengan minyak sedikit lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan, sampai harum masukan daun salam dan serai aduk hingga merata.
- Masukan ayam dan aduk hingga ayam terlumuri dengan bumbu, masukan air hingga ayam benar2 terbenam.
- Masukan garam secukupnya dan aduk hingga merata dan ditutup.
- Masak hingga air sedikit menyusut, angkat lalu tiriskan, diamkan ayam ungkep terlebih dahulu lalu langsung digoreng atau masukan ke dalam kulkas jika ingin dijadikan stock bisa digoreng seperlunya.
- Selamat mencoba.
Bumbu Ungkep Ayam Goreng - Namun padahal demikian adakalanya masih kebingungan, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Dikala ini todak perlu keder lagi karena ada referensi resep kuliner ayam yang sudah kami sajikan diatasGampang sekali kan bikin Bumbu Ungkep Ayam Goreng ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit
