Ayam Ungkep Goreng (bumbu ungkep ayam goreng) - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ayam Ungkep Goreng (bumbu ungkep ayam goreng) Bunda bisa membuat Ayam Ungkep Goreng (bumbu ungkep ayam goreng) menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Ayam Ungkep Goreng (bumbu ungkep ayam goreng)

  1. Siapkan 2 ekor ayam potong 8 bagian.
  2. Kamu butuh Bumbu halus :.
  3. Anda butuh 10 bh bawang putih.
  4. Kamu butuh 3 bh bawang merah.
  5. Anda butuh 2 ruas jahe.
  6. Sediakan 2 batang kunyit.
  7. Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk.
  8. Anda butuh 1 sdt Lada bubuk.
  9. Sediakan 3 buah kemiri.
  10. Sediakan Garam.
  11. Sediakan Penyedap (totole).
  12. Bunda butuh 2 batang laos, geprek.
  13. Siapkan 3 batang sereh, geprek.
  14. Siapkan 5 lembar daun salam.
  15. Sediakan 3 bh asam jawa.
  16. Siapkan Bahan Kremes Ayam: di postingan selanjutnya.

Langkah-langkah memasak Ayam Ungkep Goreng (bumbu ungkep ayam goreng)

  1. Haluskan semua bumbu dengan blender..
  2. Marinasi ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi selama minimal 30menit..
  3. Ungkep ayam dengan api kecil, beri air 100ml atau 1/2 gelas. Tambahkan laos, sereh, daun salam, asem jawa. Masak sampai ayam ungkep matang dan air ungkep menyusut (kurleb 1jam). Koreksi rasa..
  4. Angkat dan hilangkan uap panasnya..
  5. Goreng dengan minyak panas. Atau bisa balurkan dengan kocokan telur sebelum digoreng..
  6. Jika masih banyak sisa, simpan dalam wadah tertutup dan masukkan di freezer untuk stok. Jadi gak perlu repot kalo mau makan ayam goreng 😁..
  7. Sisa bumbu ungkepnya bisa dipake untuk buat kremesan loh. Cek resep kremesan ayam dipostingan selanjutnya ya. Kremesannya ala ci tintin..

Ayam Ungkep Goreng (bumbu ungkep ayam goreng) - Tetapi meskipun demikian sekali-sekali masih kebingungan, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu kebingungan lagi sebab ada rujukan resep masakan ayam yang sudah kami sajikan diatasMudah sekali kan bikin Ayam Ungkep Goreng (bumbu ungkep ayam goreng) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit