Bumbu ungkep ayam goreng - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Bumbu ungkep ayam goreng Siapa tak suka ayam goreng yang bumbunya meresap sampai ke dalam daging? Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Bunda bisa memasak Bumbu ungkep ayam goreng memakai 11 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Bumbu ungkep ayam goreng

  1. Siapkan 1 kg ayam (bagian apa saja).
  2. Sediakan 2 Batang serai memarkan.
  3. Siapkan 5 lmbr daun jeruk.
  4. Kamu butuh 3 lmbr daun salam.
  5. Sediakan Bumbu halus:.
  6. Kamu butuh 6-8 siung bawang putih.
  7. Sediakan 1 ruas besar lengkuas.
  8. Sediakan 1 cm jahe.
  9. Siapkan 1 ruas kunyit.
  10. Bunda butuh 1 sdm ketumbar.
  11. Siapkan 3 sdm munjung garam.

Langkah-langkah memasak Bumbu ungkep ayam goreng

  1. Cuci bersih ayam, rebus sebentar kira2 5 menit di air mendidih. Buang airnya dan cuci bersih ayam sekali lagi..
  2. Haluskan bumbu. Rebus ayam dan semua bumbu dg air secukupnya. Jgn terlalu bnyk. Rebus dg api besar sampai mendidih. Setelah itu kecilkan api. Masak sampai empuk dan air menyusut. Jgn lupa aduk ayam sesekali biar bumbunya merata..
  3. Cara menyimpan ayam. Masukkan dalam wadah tertutup. Taruh di chiller..

Bumbu ungkep ayam goreng - Melainkan padahal demikian kadang kala masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Ketika ini todak perlu kebingungan lagi karena ada acuan resep masakan ayam yang sudah kami sajikan diatasMudah sekali bukan bikin Bumbu ungkep ayam goreng ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit