Bumbu Ungkep Ayam Spesial - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Bumbu Ungkep Ayam Spesial Kamu bisa buat Bumbu Ungkep Ayam Spesial menggunakan 15 bahan dan 12 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Bumbu Ungkep Ayam Spesial

  1. Sediakan 500 gr paha ayam (6 potong).
  2. Siapkan 2 papan tempe, potong tebal.
  3. Bunda butuh 3 batang kunyit.
  4. Sediakan 8 buah bawang merah.
  5. Siapkan 6 siung bawang putih.
  6. Bunda butuh 3 ruas jari lengkuas, parut.
  7. Siapkan 2 batang serai, geprek.
  8. Sediakan 1 ruas jari jahe, geprek.
  9. Sediakan 4 lbr daun salam.
  10. Kamu butuh 3 lbr daun jeruk.
  11. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
  12. Sediakan 1-1 1/2 sdt garam.
  13. Sediakan 1 sdm gula pasir.
  14. Bunda butuh 1 sdt merica bubuk.
  15. Siapkan 500 ml air.

Langkah-langkah buat Bumbu Ungkep Ayam Spesial

  1. Bersihkan ayam, sisihkan.
  2. Bersihkan semua bumbu.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit. satukan dengan parutan lengkuas..
  4. Tumis bumbu halus serta serai, jahe, daun salam dan daun jeruk. supaya tidak ada bau bumbu mentah..
  5. Tambah air aduk merata. tambahkan potongan ayam..
  6. Masukkan potongan tempe diatasnya..
  7. Tutup panci masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan air mendidih sampai menyusut setengahnya..
  8. Angkat sisihkan..
  9. Buang serai, jahe, dan daun salam. saring sisa air kaldu, hingga mendapatkan parutan lengkuas. satukan dengan ayam dan tempe nya..
  10. Untuk membuat ayam goreng. ambil ayam, dan tempe goreng di minyak panas. goreng juga bersamaan dengan parutan lengkuas..
  11. Makan dengan nasi hangat, sambal terasi (resep sudah ada di postingan sebelum2 nya)... siap santaaappp....
  12. Tips : air kaldu jangan langsung dibuang ya... bisa disulap jadi bahan makanan enak lainnya....

Bumbu Ungkep Ayam Spesial - Namun padahal demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi sebab ada acuan resep masakan ayam yang sudah kami sajikan diatasMudah sekali bukan bikin Bumbu Ungkep Ayam Spesial ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit