Ayam rica pedas kemangi - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ayam rica pedas kemangi Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Anda bisa buat Ayam rica pedas kemangi memakai 18 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ayam rica pedas kemangi

  1. Anda butuh 1 kg ayam.
  2. Siapkan 2 ikat daun kemangi.
  3. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  4. Sediakan 1 bungkus bumbu ungkep instant (saya pakai bumbu racik indofood.
  5. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
  6. Anda butuh 1 batang serai geprek.
  7. Siapkan 1 lembar daun salam.
  8. Sediakan Garam.
  9. Siapkan Gula pasir.
  10. Bunda butuh Penyedap rasa.
  11. Kamu butuh Bumbu halus :.
  12. Sediakan 7 siung bawang merah.
  13. Sediakan 5 siung bawang putih.
  14. Anda butuh 3 buah cabe merah buang bijinya.
  15. Siapkan 6 buah cabe rawit (sesuai selera).
  16. Anda butuh 3 buah kemiri.
  17. Siapkan 1 ruas jahe.
  18. Sediakan 1 ruas kunyit.

Cara buat Ayam rica pedas kemangi

  1. Cuci bersih ayam. Setelah itu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit. Kemudian cuci kembali dengan air bersih. Lumuri dengan bumbu ungkep. Ungkep ayam dengan api kecil.
  2. Siapkan bumbu halus,uleg atw blender bumbu.
  3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai matang kemudian masukan daun salam, serai, dan lengkuas yang sudah digeprek. Tambahkan 1 gelas air. Kemudian masukan ayamnya.
  4. Aduk ayam. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Terakhir masukan kemangi. Kemudian koreksi rasa..
  5. Masak hingga air menyusut dan matang,sajikan.

Ayam rica pedas kemangi - Namun meskipun demikian sekali-sekali masih keder, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Dikala ini todak perlu linglung lagi karena ada acuan resep masakan ayam yang telah kami sajikan diatasMudah sekali bukan bikin Ayam rica pedas kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit