Ayam Rica Kemangi - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ayam Rica Kemangi Kamu bisa membuat Ayam Rica Kemangi menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ayam Rica Kemangi

  1. Bunda butuh 4 paha ayam.
  2. Sediakan 1 batang sereh.
  3. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  4. Sediakan 2 lembar daun salam.
  5. Siapkan Garam, gula jawa, gula pasir, kaldu jamur.
  6. Anda butuh Air secukupnya (air putih dan air kaldu).
  7. Sediakan Daun kemangi.
  8. Bunda butuh Bumbu halus.
  9. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  10. Anda butuh 7 siung bawang merah.
  11. Sediakan 8 cabe rawit.
  12. Sediakan 3 cabe merah keriting besar.
  13. Siapkan 1 ruas kunyit.
  14. Siapkan 3/4 ruas jahe.
  15. Siapkan 2 butir kemiri.
  16. Siapkan 1/2 tomat.

Cara buat Ayam Rica Kemangi

  1. Cuci bersih paha, dan rebus kurang lebih 20 menit. Air kaldunya jangan dibuang. Sementara merebus paha, haluskan bumbu halus dan geprek kasar daun salam, sereh, daun jeruk.
  2. Cuci bersih kemangi. Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu hingga harum.
  3. Tambahkan air kaldu ayam dan air putih secukupnya. Lalu masukkan paha ayamnya. Berikan bumbu gula jawa, gula pasir, garam, dan kaldu jamur.
  4. Koreksi rasa sesuai selera. Tunggu airnya hingga agak menyusut. Ayam rica siap dihidangkan :).

Ayam Rica Kemangi - Melainkan meski demikian kadang kala masih linglung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu kebingungan lagi karena ada referensi resep kuliner ayam yang telah kami sajikan diatasMudah sekali bukan membuat Ayam Rica Kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit