Ayam Goreng Kalasan - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ayam Goreng Kalasan Anda bisa buat Ayam Goreng Kalasan memakai 29 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Goreng Kalasan

  1. Siapkan Bahan.
  2. Anda butuh 1 ekor ayam kampung (me; ayam potong).
  3. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  4. Siapkan 2 batang sereh.
  5. Kamu butuh 5 lembar daun jeruk.
  6. Kamu butuh 2 ruas lengkuas geprek.
  7. Siapkan 400 ml air kelapa.
  8. Kamu butuh Secukupnya minyak untuk menumis.
  9. Sediakan Secukupnya garam, merica.
  10. Siapkan 1,5 sdm gula jawa (me, gula aren).
  11. Siapkan 1 sdm kecap manis (tambahan saya).
  12. Bunda butuh 1/2 sdm asam jawa.
  13. Bunda butuh Bumbu halus.
  14. Sediakan Segenggam bawang putih.
  15. Siapkan 1 ruas kunyit.
  16. Siapkan 5 buah kemiri.
  17. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  18. Kamu butuh Pelengkap.
  19. Siapkan Sambal terasi.
  20. Sediakan Lalapan.
  21. Siapkan Bahan sambal terasi.
  22. Sediakan 7 buah cabe rawit.
  23. Siapkan 1 buah tomat potong kotak.
  24. Sediakan 1 siung bawang putih.
  25. Sediakan 3 siung bawang merah.
  26. Bunda butuh 1 sdt terasi.
  27. Bunda butuh Secukupnya minyak utk menumis.
  28. Kamu butuh Secukupnya garam dan gula.
  29. Siapkan sedikit Air jeruk nipis.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kalasan

  1. Siapkan bahan2. Cuci bersih ayam..
  2. Kucuri air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit..
  3. Blender bumbu halus. Geprek jahe dan sereh. Sisihkan.
  4. Panaskan sedikit minyak. Tumis daun jeruk, sereh, lengkuas sampai layu. Tambahkan bumbu halus tumis sampai hilang bau langu. Masukkan ayam aduk2..
  5. Tambahkan air kelapa. Kemudian gula, garam, merica, kecap. Masak sampai mendidih. Tes rasa. Masak sampai kuah menyusut..
  6. Goreng ayam sebentar. Tiriskan..
  7. Bikin sambal terasi. Goreng semua bahan. Salin ke cobek, beri garam, gula, sedikit air jeruk nipis, kemudian ulek. Tes rasa. Pindahkan ke wadah.,.
  8. Sajikan ayam goreng bersama sambal terasi dan lalapan. Siap disantap bersama nasi hangat.. 😄👍😋😋.

Ayam Goreng Kalasan - Tapi meski demikian sekali-sekali masih linglung, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu linglung lagi sebab ada rujukan resep kuliner ayam yang telah kami sajikan diatasGampang sekali kan buat Ayam Goreng Kalasan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit