Steak ayam crispy - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Steak ayam crispy Bahan- Bahan & Bumbu- Bumbu Cara Membuat Steak Ayam Crispy. Mengolah Sayuran Sebagai Pelengkap Ayam Crispy. Resep cara membuat steak ayam yang hasilnya crispy seperti di restoran, tenyata tidak sulit. Mirip seperti buat ayam crispy, lalu ditambah brown saus. Bunda bisa membuat Steak ayam crispy menggunakan 30 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Steak ayam crispy

  1. Anda butuh Bahan marinasi.
  2. Siapkan 4 buah dada ayam fillet.
  3. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  4. Anda butuh 1/2 sdt merica.
  5. Bunda butuh 1/2 sdt garam.
  6. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  7. Sediakan Bahan pencelup.
  8. Siapkan 1 butir telur.
  9. Anda butuh 8 sdm tepung terigu.
  10. Sediakan 3 sdm maizena.
  11. Anda butuh 1/2 sdt garam.
  12. Siapkan 1/4 kaldu bubuk.
  13. Siapkan Bahan saos.
  14. Sediakan 1 siung bawang putih.
  15. Bunda butuh 1/2 buah bawang bombay.
  16. Sediakan 60 gr gula jawa.
  17. Sediakan 25 gr asam jawa (larutkan dg air lalu saring).
  18. Siapkan 1 sdm maizena.
  19. Sediakan 1/2 sdt lada hitam.
  20. Siapkan 3 butir cengkeh.
  21. Siapkan 1/2 sdt garam.
  22. Siapkan 2 sdt gula pasir (boleh skip krn gula merah udah manis).
  23. Siapkan Sejumput pala.
  24. Siapkan 1 sdm margarin.
  25. Kamu butuh 400 ml air.
  26. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk (optional).
  27. Bunda butuh Bahan pelengkap.
  28. Bunda butuh Wortel.
  29. Siapkan Buncis.
  30. Siapkan Jagung.

Langkah-langkah memasak Steak ayam crispy

  1. Potong ayam tipis lebar hingga 3-6 bagian (sy cuman 3 dada nya kecil) cuci bersih kemudian pipihkan dengan cara di pukul2..
  2. Haluskan bawang putih campurkan semua bumbu marinasi dan balurkan ke semua bagian ayam simpan 15 menit (sy disimpan di chiller semalam)..
  3. Kocok lepas telur sisihkan dalam wadah 1 kemudian sisanya campurkan semua bahan pencelup kering aduk rata simpan dalam wadah 2..
  4. Panaskan minyak yg cukup, celupkan ayam ke wadah 1 kemudian ke dalam telur lalu ke wadah satu lagi baru goreng dengan minyak panas api besar setelah 10 detik kecilkan api yg terkecil..
  5. Sesekali dibalik setelah matang kemudian angkat..
  6. Untuk bahan saos cincang bawang putih dan bawang bombay, panaskan margarin masukan bawang tumis sampai harum kecilkan api..
  7. Masukan semua bahan saos yang lain aduk cepat sampai mendidih lalau tes rasa kemudian dinginkan..
  8. Setelah dingin buang cengkeh kemudian blender bahan saos hingga halus lalu didihkan kembali 2- 3 menit lalu angkat..
  9. Untuk pelengkap rebus wortel dan buncis secara terpisah tambahkan garam, sedangkan untuk jagung rebus aja..

Steak ayam crispy - Tetapi walaupun demikian kadang kala masih keder, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Ketika ini todak perlu kebingungan lagi karena ada acuan resep masakan ayam yang telah kami sajikan diatasMudah sekali bukan membuat Steak ayam crispy ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit