Ati ayam kecap pedas - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ati ayam kecap pedas Ati ayam yang diolah dengan cara yang tepat dengan aneka bumbu maka akan menghasilkan hidangan ati yang nikmat. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce). Resep ayam kecap enak dan empuk macam macam masakan yang lezat dan nikmat biasanya tidak lepas dari bahan utama yang menggunakan ayam. Anda bisa membuat Ati ayam kecap pedas memakai 22 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ati ayam kecap pedas

  1. Bunda butuh 10 / 12 ati ayam.
  2. Sediakan Bumbu halus :.
  3. Siapkan 3 siung bawang putih.
  4. Siapkan 6 siung bawang merah.
  5. Bunda butuh 1 ruas jari kunyit.
  6. Sediakan 1 ruas jari jahe.
  7. Sediakan 2 butir kemiri.
  8. Siapkan 1 sdt merica.
  9. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  10. Sediakan 3 Cabai Rawit (boleh ditambah).
  11. Sediakan 1 sdt garam.
  12. Siapkan Bahan pelengkap :.
  13. Siapkan 1 batang serai geprek.
  14. Sediakan 2 lembar daun salam.
  15. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
  16. Anda butuh 3 buah Cabai ijo iris.
  17. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
  18. Bunda butuh secukupnya kecap manis.
  19. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk (saya royco).
  20. Sediakan secukupnya Saus tiram.
  21. Bunda butuh secukupnya Gula pasir.
  22. Siapkan secukupnya Air.

Cara buat Ati ayam kecap pedas

  1. Rebus ati kurang lebih 20-25 menit, setelah matang angkat tiriskan, potong potong ati ayam.
  2. Haluskan bumbu sampai halus.
  3. Tambahkan minyak goreng secukupnya ke dalam wajan, tumis bumbu halus, lalu masukkan Serai, daun salam dan daun jeruk. Lalu Disusul dengan ati yang sudah di rebus dan dipotong potong, tambahkan air, kecap manis, garam, gula, saus tiram secukupnya kedalam wajan. Tunggu sampai matang lalu angkat dan sajikan.
  4. Ati ayam kecap pedas siap disajikan.

Ati ayam kecap pedas - Tetapi walaupun demikian terkadang masih linglung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Dikala ini todak perlu linglung lagi sebab ada acuan resep masakan ayam yang sudah kami sajikan diatasGampang sekali kan memasak Ati ayam kecap pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit