Ayam + hati ayam masak cabe hijau - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ayam + hati ayam masak cabe hijau Kemudian angkat dan ketepikan ayam tersebut. Ambil kuali lain dan panaskan minyak. Tumis bahan kisar dan serai yang dititik sehingga. Ayam bisa diolah jadi berbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Kamu bisa memasak Ayam + hati ayam masak cabe hijau memakai 22 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam + hati ayam masak cabe hijau

  1. Kamu butuh 1/2 ekor ayam.
  2. Siapkan 3 hati ayam + ampela.
  3. Siapkan 8 siung bawang merah.
  4. Anda butuh 5 siung bawang putih.
  5. Sediakan 8 cabe hijau besar (bagusnya sih 15 cabe atau sesuai selera).
  6. Siapkan 10 cabe rawit (tergantung selera).
  7. Sediakan 2 tomat merah ukuran sedang (harus tomat hijau 3-4 buah).
  8. Sediakan 2 batang serai (geprek).
  9. Siapkan 3 lembar daun salam.
  10. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  11. Kamu butuh 1 lembar daun kunyit.
  12. Kamu butuh 1 cm kunyit.
  13. Sediakan 1 cm jahe.
  14. Sediakan 1 cm lengkuas.
  15. Sediakan 3 biji kemiri.
  16. Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
  17. Anda butuh 1/2 sdm merica.
  18. Kamu butuh 2 asam gandis (boleh pake air asam jawa).
  19. Bunda butuh Penyedap.
  20. Siapkan Gula.
  21. Siapkan Minyak goreng.
  22. Sediakan Air bersih.

Cara membuat Ayam + hati ayam masak cabe hijau

  1. Bersihkan ayam dan jeroannya, lalu potong sesuai selera, saya rebus jeroannya dulu yah biar gak bau amis, bisa direbus langsung atau ditambah garam dan daun jeruk.
  2. Haluskan bawang, jahe, lengkuas, kunyit, kemiri, tomat dan cabe lalu tumis hingga wangi lalu masukan serai, daun jeruk, daun salam tumis hingga mateng.
  3. Masukan ayam dan jeroan, dan asam aduk hingga bumbu tercampur rata, lalu tambah air secukupnya, masak hingga air berkurang setengah tambahakn penyedap, garam, gula, ketumbar, merica (atau ini ditambah pas lagi numis bumbu juga gpp).
  4. Koreksi rasa, masak hingga matang dan daging ayam empuk, angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Ayam + hati ayam masak cabe hijau - Melainkan meskipun demikian terkadang masih kebingungan, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Dikala ini todak perlu keder lagi karena ada rujukan resep kuliner ayam yang sudah kami sajikan diatasMudah sekali kan bikin Ayam + hati ayam masak cabe hijau ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit