Sambal Goreng Ati Ayam - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Sambal Goreng Ati Ayam Berbahan dasar hati ayam maupun hati sapi, sambal goreng ati menjadi santapan yang sangat lezat untuk dihidangkan di meja makan. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Anda bisa menemukan sambal goreng ati ampela dengan mudah di kawasan Solo dan sekitarnya. Sambal goreng juga merupakanan kuliner yang identik dengan lebaran. Bunda bisa buat Sambal Goreng Ati Ayam memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sambal Goreng Ati Ayam

  1. Siapkan 300 gr Ati Ayam.
  2. Sediakan 200 gr Kentang.
  3. Anda butuh Bumbu Halus :.
  4. Sediakan 150 gr cabai.
  5. Sediakan 8 siung bawang putih.
  6. Sediakan 5 siung bawang merah.
  7. Siapkan 50 gr ebi kering.
  8. Anda butuh 3 siung bawang putih iris halus.
  9. Bunda butuh 1 Buah Petai.
  10. Sediakan Daun jeruk secukupnya, saya pakai agak banyak.
  11. Sediakan secukupnya Minyak.
  12. Bunda butuh Gula secukupnya (saya suka agak manis).
  13. Siapkan secukupnya Garam.
  14. Kamu butuh secukupnya Kaldu ayam.
  15. Siapkan 250 ml santan.

Langkah-langkah buat Sambal Goreng Ati Ayam

  1. Rebus ati ayam sampai matang, potong2 lalu goreng (jangan sampai kering agar tidak keras).
  2. Potong dadu kentang lalu goreng sampai matang.
  3. Panaskan minyak goreng, masukan irisan bawang putih sampai setengah matang.
  4. Masukan bumbu halus, petai dan daun jeruk tumis sampai matang masukan santan biarkan mendidih.
  5. Setelah mendidik masukan ati dan kentang aduk rata masukan gula, garam dan kaldu ayam.
  6. Masak sampai agak kering, angkat dan sajikan.

Sambal Goreng Ati Ayam - Melainkan padahal demikian sekali-sekali masih kebingungan, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Dikala ini todak perlu kebingungan lagi karena ada rujukan resep masakan ayam yang sudah kami sajikan diatasMudah sekali kan membuat Sambal Goreng Ati Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit