Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas Bunda bisa memasak Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas memakai 27 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas

  1. Sediakan Bahan untuk nasi:.
  2. Siapkan 250 gram beras.
  3. Sediakan 1 batang serai,digeprek.
  4. Sediakan 2 lembar daun salam.
  5. Anda butuh 1 lembar daun pandan.
  6. Siapkan Sedikit garam.
  7. Siapkan Secukupnya air.
  8. Kamu butuh 65 ml Santan kental sunkara.
  9. Siapkan Bahan topping ayam:.
  10. Siapkan Ayam suwir secukupnya,ayam direbus dulu lalu disuwir.
  11. Siapkan secukupnya Teri medan.
  12. Anda butuh 3 papan pete,siangi dan iris2.
  13. Sediakan 2 siung bawang putih,haluskan.
  14. Sediakan 3 siung bawang merah,haluskan.
  15. Siapkan 25 buah cabe rawit,haluskan.
  16. Sediakan 15 buah cabe keriting merah,haluskan.
  17. Kamu butuh 3 biji kemiri,haluskan.
  18. Siapkan Sedikit kunyit,haluskan.
  19. Sediakan Sedikit jahe,haluskan.
  20. Siapkan Sedikit lengkuas,haluskan.
  21. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  22. Bunda butuh 1 batang serai,geprek.
  23. Siapkan secukupnya daun kemangi.
  24. Bunda butuh 1 sdm royko rasa ayam.
  25. Anda butuh Secukupnya garam dan gula.
  26. Sediakan Sedikit air.
  27. Sediakan Secukupnya daun pisang utk membungkus.

Cara buat Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas

  1. Pertama kita akan memasak nasinya dulu ya,cuci bersih beras dan masukkan ke dalam rice cooker,tuang santan kental dan air secukupnya (takaran air sama seperti memasak nasi pada umumnya,saya menggunakan takaran jari),lalu masukkan sedikit garam,aduk rata. Masukkan serai yg telah digeprek,daun salam dan juga daun pandan. Lalu masak nasinya hingga matang..
  2. Lalu kita akan membuat topping ayam suwirnya,siapkan wajan,tuang sedikit minyak,masukkan semua bumbu yg telah dihaluskan (bumbu dihaluskan: bawang merah,bawang putih,cabe,sedikit kunyit,sedikit lengkuas,jahe dan kemiri) lalu masukkan serai geprek dan daun jeruk,tumis hingga harum..
  3. Masukkan ayam suwir,dan teri medan. Aduk rata hingga menyatu dengan bumbunya,lalu tuang sedikit air dan masukkan petenya. Aduk rata,masukkan 1sdm royko rasa ayam,sedikit garam dan gula,tes rasa lalu masak hingga bumbu meresap dan airnya mengering..
  4. Siapkan secukupnya daun pisang,dilayukan dulu sebentar diatas api kecil agar lebih mudah membungkusnya. Tuang nasi diatas daun pisang,dan beri topping ayam suwirnya,lalu beri daun kemangi diatasnya. Bungkus dan semat dengan lidi..
  5. Siapkan pan untuk membakar nasi atau teflon,bakar nasi diatas api sedang cenderung kecil,jangan terlalu lama membakarnya agar tidak gosong,ketika daun pisangnya ud mulai agak kecoklatan boleh diangkat ya..
  6. Nasi bakar siap utk disajikan bersama sambal dan acar timun sebagai pelengkap..
  7. (Oya utk acar timun cara membuatnya mudah yah,timun dan wortel secukupnya diris2 kotak2 kecil,cabe rawit hijau,bawang merah secukupnya dibelah dua,secukupnya cuka,garam dan gula. Aduk rata) utk resep sambal sudah ada dipostingan saya sebelumnya judulnya sambal goreng terasi.

Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas - Tetapi meski demikian adakalanya masih kebingungan, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Ketika ini todak perlu bingung lagi karena ada acuan resep kuliner ayam yang telah kami sajikan diatasMudah sekali kan memasak Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit