Ayam suwir pedas - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ayam suwir pedas Namun itu semua akan di padukan dengan bumbu dan rempah seperti berikut. Jika sering menikmati nasi campur Bali, anda pasti sudah familiar dengan ayam suwir yang tak pernah absen jadi pendampingnya. Bisa jadi kamu mulai mencari resep-resep baru. Maklum, sekarang ini banyak sekali olahan ayam pedas yang kekinian - contohnya ayam geprek dengan segala. Kamu bisa memasak Ayam suwir pedas menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Ayam suwir pedas

  1. Sediakan 1/2 kg ayam (bagian dada).
  2. Sediakan 2 ruas jahe (geprek).
  3. Sediakan 2 batang serai (geprek).
  4. Anda butuh 1 ruas lengkuas (geprek).
  5. Sediakan 1 L air (untuk rebus ayam).
  6. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 30 ml santan.
  8. Kamu butuh 1 sdm air asam jawa.
  9. Sediakan 2 sdm gula merah.
  10. Bunda butuh 1 sdt gula pasir.
  11. Sediakan Secukupnya garam.
  12. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
  13. Bunda butuh Secukupnya kaldu ayam bubuk.
  14. Kamu butuh Secukupnya air rebusan ayam.
  15. Sediakan Bumbu halus.
  16. Sediakan 7 siung bawang merah.
  17. Sediakan 5 siung bawang putih.
  18. Anda butuh 5 buah cabai merah besar.
  19. Siapkan 8 buah cabai rawit.
  20. Anda butuh 1 buah tomat.

Cara buat Ayam suwir pedas

  1. Cuci bersih ayam, kemudian rebus sampai matang.
  2. Siapkan bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah besar dan cabai rawit.
  3. Jika ayam sudah matang, angkat dan dinginkan. Kemudian suwir* ayam.
  4. Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan bumbu halus, serai, lengkuas, jahe, daun jeruk, gula merah, gula pasir, kaldu ayam bubuk dan garam. Tumis sampai harum.
  5. Kemudian tambahkan santan dan air kaldu rebusan ayam tadi, lalu cek rasa.
  6. Kemudian masukkan ayam yg sudah di suwir, masak ayam sampai airnya habis.

Ayam suwir pedas - Tetapi meski demikian sekali-sekali masih kebingungan, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu kebingungan lagi sebab ada acuan resep masakan ayam yang telah kami sajikan diatasMudah sekali kan bikin Ayam suwir pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit