Dimsum Ayam Udang - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Dimsum Ayam Udang Bunda bisa buat Dimsum Ayam Udang menggunakan 22 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Dimsum Ayam Udang

  1. Siapkan 500 gr (dada ayam fillet beserta kulit) bisa pake paha.
  2. Kamu butuh 200 gr udang (buang kulit dan kepala di cincang).
  3. Siapkan 1 buah wortel ukuran sedang (parut).
  4. Sediakan 2 batang daun bawang (iris tipis).
  5. Sediakan 2 butir telur.
  6. Anda butuh 4 sdm maizena (40gr).
  7. Siapkan 1 sdm kecap asin.
  8. Sediakan 1 sdm saos tiram.
  9. Sediakan 3 sdm minyak wijen.
  10. Sediakan 1 sdt garam.
  11. Sediakan 1 sdt gula.
  12. Anda butuh 1 sdt penyedap/kaldu jamur.
  13. Sediakan 1 sdt merica/lada bubuk.
  14. Siapkan 1 1/2 sdt bawang putih bubuk (3 siung bawangputih dihaluskan).
  15. Bunda butuh Bahan Saos :.
  16. Kamu butuh 500 ml Air.
  17. Sediakan 3 sdm bawang putih bubuk.
  18. Anda butuh 5 sdm saos sambal.
  19. Siapkan 7 sdm saos tomat.
  20. Sediakan 2 sdt gula.
  21. Kamu butuh 1 sdt garam.
  22. Siapkan 1,5 sdm maizena (dilarutkan dg sedikit air).

Langkah-langkah memasak Dimsum Ayam Udang

  1. Siapkan semua bahan (biar ga ada yg kelupaan masukin).
  2. Parut wortel (diatas cincangan ayam dan udah,, ngirit wadah 😆) lalu iris halus daun bawang..
  3. Campurkan semua bahan, aduk2 hingga semua menyatu sempurna.
  4. Siapkan 1 lembar kulit dimsum (khusus yg untuk rebus ya, karena kalo pakai kulit untuk goreng hasilnya jadi agak keras), baluri cetakan dgn minyak lalu masukkan adonan ayam udang kedalam cetakan kurang lebih 30 gr, keluarkan dari cetakan lalu bentuk (bisa juga langsung tanpa menggunakan cetakan ya). Lalu susun di atas kukusan. Masukkan topping (bisa parutan wortel atau telor puyuh rebus).
  5. Tata dimsum yg sudah di bentuk ke dalam panci kukusan, sebelum nya panaskan terlebih dahulu ya kukusan nya. Kemudian kukus dimsum selama kurang lebih 30 menit..
  6. Campur semua bahan saos, lalu aduk2 hingga mendidih kemudian masukkan larutan maizena, aduk kembali hingga larutan sedikit mengental..

Dimsum Ayam Udang - Tapi meski demikian kadang-kadang masih kebingungan, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Dikala ini todak perlu keder lagi sebab ada referensi resep masakan ayam yang sudah kami sajikan diatasGampang sekali kan buat Dimsum Ayam Udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit