Ayam Bakar Bumbu Padang - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ayam Bakar Bumbu Padang Bunda bisa memasak Ayam Bakar Bumbu Padang menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Bakar Bumbu Padang

  1. Sediakan 1 ekor ayam (me : ayam kampung, ayam dipotong 8 bagian).
  2. Bunda butuh 1 lembar daun kunyit.
  3. Siapkan 300 ml santan kelapa.
  4. Sediakan 1 buah jeruk nipis,ambil air perasannya.
  5. Sediakan 4 lembar daun salam.
  6. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  7. Sediakan 2 ruas lengkuas, di geprek.
  8. Sediakan 2 ruas jahe, di geprek.
  9. Sediakan 4 batang serai, bagi 3, di geprek.
  10. Anda butuh 3 sdt ketumbar.
  11. Anda butuh secukupnya garam.
  12. Bunda butuh secukupnya kaldu bubuk.
  13. Siapkan secukupnya minyak goreng.
  14. Siapkan Bumbu halus :.
  15. Bunda butuh 10 siung bawang merah.
  16. Sediakan 6 siung bawang putih.
  17. Siapkan 1 cm kunyit.
  18. Bunda butuh 10 buah cabe merah tanjung, buang biji.
  19. Sediakan 5 buah kemiri.

Langkah-langkah memasak Ayam Bakar Bumbu Padang

  1. Cuci bersih daging ayam.
  2. Tumis bumbu halus dengan menggunakan minyak. Tambahkan daun kunyit, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan serai. Tumis hingga wangi..
  3. Masukan ayam, tuang santan, garam, kaldu bubuk, ketumbar, perasan jeruk nipis. Aduk rata..
  4. Masak hingga bumbu meresap dan daging empuk. Dan tes rasa..
  5. Panggang ayam di atas teflon atau pemanggang.
  6. Siap disajikan.

Ayam Bakar Bumbu Padang - Tapi meskipun demikian sekali-sekali masih bingung, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Dikala ini todak perlu kebingungan lagi sebab ada acuan resep kuliner ayam yang telah kami sajikan diatasMudah sekali bukan buat Ayam Bakar Bumbu Padang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit