Mie Ayam Jamur - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Mie Ayam Jamur Bunda bisa buat Mie Ayam Jamur menggunakan 38 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Mie Ayam Jamur

  1. Anda butuh Mie dan Ayam Jamur.
  2. Sediakan 1 bungkus Mie telur (sesuai selera).
  3. Siapkan 400 gr Ayam cincang.
  4. Siapkan 100 gr Jamur kancing potong2.
  5. Siapkan 50 gr Bawang bombay (1/2 siung).
  6. Siapkan 1/2 sdt Garam.
  7. Siapkan 1 sdt Merica.
  8. Sediakan 1/2 sdt Gula jawa/gula pasir.
  9. Siapkan 1 batang Serai (geprek).
  10. Siapkan 5 siung Bawang putih.
  11. Sediakan 2 siung Bawang merah.
  12. Bunda butuh 1 ruas jari (1,5 cm) kunyit.
  13. Siapkan 1 ruas jari (1,5 cm) jahe.
  14. Sediakan 2 butir kemiri.
  15. Siapkan 3 helai Daun jeruk.
  16. Bunda butuh 2 sdm Kecap manis.
  17. Siapkan 1 sdt Minyak wijen.
  18. Siapkan 1 sdm Kecap ikan.
  19. Siapkan 1 sdt Kecap inggris.
  20. Anda butuh 50 ml Minyak sayur.
  21. Sediakan 50 ml Air.
  22. Siapkan Kuah Kaldu.
  23. Sediakan 200 gr Tulang ayam.
  24. Kamu butuh 1 batang Daun bawang (belah dua memanjang).
  25. Kamu butuh 1/4 siung Bawang bombay.
  26. Anda butuh 1 siung Bawang putih (geprek).
  27. Kamu butuh 1 sdt Garam.
  28. Bunda butuh 1 liter Air.
  29. Sediakan Minyak Bawang.
  30. Bunda butuh 100 gr Kulit ayam (optional).
  31. Anda butuh 4 siung Bawang putih (cincang).
  32. Sediakan 50 ml Minyak sayur.
  33. Sediakan 1 sdt Kecap ikan.
  34. Anda butuh 1/2 sdt Garam.
  35. Sediakan Topping.
  36. Sediakan 2 batang Daun bawang (iris).
  37. Kamu butuh Sawi hijau (sesuai selera).
  38. Sediakan Bakso (optional).

Langkah-langkah buat Mie Ayam Jamur

  1. Cincang bawang bombay. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri dan merica. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bumbu halus. Setelah bumbu berubah warna dan harum, masukkan ayam. Masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan kecap inggris, kecap ikan, dan minyak wijen. Masukkan serai, daun bawang, garam, dan gula..
  2. Tambahkan air, aduk rata. Biarkan sampai airnya tinggal sedikit. Masukkan irisan jamur dan kecap manis. Masak hingga matang..
  3. Untuk kuah kaldu, didihkan air, masukkan tulang ayam, daun bawang, bawang bombay, bawang putih, garam, dan bakso. Rebus hingga matang..
  4. Untuk membuat minyak bawang panaskan wajan, masukkan kulit ayam. Aduk sampai keluar minyak. Tambahkan minyak sayur. Setelah minyak panas, angkat dan sisihkan kulit ayam. Masukkan bawang cincang, kecap ikan, dan garam. Tumis sebentar saja agar bawang tidak gosong. Saring sebagian bawang putih untuk dijadikan taburan..
  5. Untuk penyajian, masukkan 1 sdm minyak bawang dan mie ke dalam mangkuk, aduk rata. Susun topping ayam jamur, sawi yang telah direbus, daun bawang, dan taburi bawang putih goreng. Untuk kuahnya dan bakso disajikan terpisah. Selamat menikmati..

Mie Ayam Jamur - Namun padahal demikian terkadang masih keder, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi sebab ada rujukan resep masakan ayam yang telah kami sajikan diatasGampang sekali kan buat Mie Ayam Jamur ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit