Mie ayam jamur - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Mie ayam jamur Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized. Mie Ayam Jamur ini bisa banget lho Endeusiast bikin. Anda bisa memasak Mie ayam jamur menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Mie ayam jamur

  1. Siapkan Mie pipih atau mie yang lain (porsi dan merk bebas).
  2. Sediakan 500 gr Fillet ayam.
  3. Sediakan 1 sendok teh tepung maizena.
  4. Sediakan Secukupnya kulit ayam (optional).
  5. Siapkan secukupnya jamur kancing.
  6. Sediakan 1 dada ayam.
  7. Sediakan Daun bawang.
  8. Siapkan Bawang merah goreng.
  9. Sediakan 15 siung bawang putih.
  10. Kamu butuh Bawang bombay.
  11. Kamu butuh Seruas jahe.
  12. Siapkan Saus tiram.
  13. Sediakan Kecap ikan.
  14. Siapkan Kecap manis.
  15. Siapkan Kecap asin.
  16. Bunda butuh Sawi hijau.
  17. Siapkan Saus sambal.

Cara memasak Mie ayam jamur

  1. Langkah pertama membuat air kaldu yaitu dengan cuci bersih dada ayam, panaskan air 1 panci besar, ketika air mendidih masukkan dada ayam, tambahkan garam 1 sendok makan, penyedap jamur 1 sendok teh, lada bubuk 1/2 sendok teh. Bila dada ayam sudah kelihatan empuk dan air rebusannya sudah beraroma tambahkan daun bawang cincang.
  2. Langkah kedua membuat minyak bawang, panaskan minyak goreng, agak banyak ya, masukkan bawang putih yang telah dicincang halus, aduk-aduk sampai kecoklatan, angkat bawangnya, matikan kompor, diamkan sampai minyak tidak panas lalu masukkan minyak dan bawang tadi me dalam sebuah tempat, kalau setelah bikin mie ayam ini minyak bawang masih sisa banyak bisa untuk masakan lain.
  3. Langkah ketiga potong kecil2 fillet ayam dan kulit ayam sisihkan, tumis bawang bombay cincang, 6 siung bawang putih yang telah dihaluskan serta seruas jahe, tambahkan merica halus, diamkan sampai baunya harum, masukkan potongan kulit dan fillet ayam, tambahkan sedikit air, tunggu sampai ayam empuk, tambahkan saus tiram,kecap ikan, kecap manis, kecap asin, tes rasa tambahkan garam, penyedap jamur, gula pasir secukupnya, masukkan jamur kancing, tambahkan larutan maizena.
  4. Rebus mie dan celup2 sawi hijaunya, tiriskan, tuang 1 sendok teh minyak bawang ke dalam mangkok dikasih bawangnya juga ya, masukkan mie, aduk2, beri sawi hijau, kuah kaldu ayam, lalu beri ayam jamurnya, tambahkan bawang goreng dan saos sambal. Mie ayam jamur siap disajikan.

Mie ayam jamur - Melainkan meski demikian sekali-sekali masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Ketika ini todak perlu bingung lagi sebab ada referensi resep masakan ayam yang telah kami sajikan diatasMudah sekali kan memasak Mie ayam jamur ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit