Ayam Ungkep Bumbu Opor - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.
My Mom used to braise multiple birds in the biggest stock pot she owns, then she will Every time I cook ayam ungkep (Indonesian fried chicken), I will be left with a pot of very flavorful spiced broth.
Agar bumbu-bumbu bisa meresap sempurna saat diungkep, sebaiknya anda memotong ayam menjadi bagian yang lebih kecil.
Jika mengungkep ayam hanya dalam jumlah sedikit, ulek bumbunya dengan cobek.
Bumbu ulek banyak disukai karena dipercaya memberi rasa dan aroma khas pada.
Bunda bisa membuat Ayam Ungkep Bumbu Opor memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Ayam Ungkep Bumbu Opor
- Sediakan 500 gr dada ayam.
- Siapkan 500 gr paha ayam.
- Anda butuh 10 bawang meraH.
- Sediakan 4 bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Bunda butuh Daun jeruk.
- Anda butuh Salam.
- Siapkan Lengkuas.
- Siapkan Sereh.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Air.
- Siapkan 30 ml santan.
Langkah-langkah memasak Ayam Ungkep Bumbu Opor
- Cuci bersih ayam lalu potong dan lumuri jeruk nipis.
- Didihkan air lalu masukkan ayam, rebus kira-kira 15 menit lalu angkat dari air rebusan.
- Blender semua tumis sampai harum lalu masukkan ke dalam air memdidih sudah diberi santan, masak sampai matang dan air berkurang.
- Siapkan wadah yang bersih dan kering lalu masukkan ayam tutup rapat lalu masukkan ke dalam kulkas.
Ayam Ungkep Bumbu Opor - Namun meskipun demikian sekali-sekali masih kebingungan, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Ketika ini todak perlu keder lagi sebab ada referensi resep kuliner ayam yang sudah kami sajikan diatasMudah sekali bukan membuat Ayam Ungkep Bumbu Opor ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit
