Pepes Ayam Jamur Bumbu Opor - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.
Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih.
Berikut ini bumbu rahasia dan cara memasak opor ayam yang rasanya mirip dengan restoran bintang lima.
Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya.
Bumbu opor ayam sendiri menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan mudah dibeli karena tersedia cukup banyak di pasar tradisional maupun warung dekat rumah dan harganya sangat murah lho bunda.
Anda bisa membuat Pepes Ayam Jamur Bumbu Opor memakai 25 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Pepes Ayam Jamur Bumbu Opor
- Siapkan 🍃bahan:.
- Bunda butuh 1 ekor ayam.
- Sediakan 1/2 kg jamur merang.
- Siapkan 3 butir telur (uk.besar).
- Siapkan 🍃bumbu yang dihaluskan:.
- Sediakan 5 buah bawang putih (besar).
- Sediakan 8 buah bawang merah (besar).
- Sediakan 5 buah cabai merah keriting.
- Siapkan 5 buah cabai rawit.
- Sediakan 1 buah tomat (besar).
- Kamu butuh Segenggam kemiri.
- Siapkan 1 ruas jempol laos.
- Siapkan 1 ruas jempol jahe.
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 🍃bumbu pelengkap:.
- Bunda butuh 2 batang sere.
- Siapkan 6 lembar daun salam.
- Sediakan 2 batang daun bawang (potong2).
- Kamu butuh 1 kotak kara (ukuran kecil).
- Kamu butuh 2 bks royco ayam.
- Anda butuh Secukupnya daun kemangi.
- Siapkan Secukupnya daun pisang.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Kamu butuh Secukupnya air.
Cara membuat Pepes Ayam Jamur Bumbu Opor
- Blender semua bumbu2 yang dihaluskan..setelah itu tumis bersama sere,daun salam,royco dan garam..setelah bumbu mulai harum..masukkan ayam yg sdh dipotong2..tambahkan air secukupnya..masak hingga air mengesat...masukkan jamur dan santan...masak kembali hingga ayam matang dan air mengesat...
- Masukkan potongan daun bawang, daun kemangi..aduk2..dinginkan..setelah itu masukkan telur yang sudah dikocok..aduk hingga rata..sisihkan.
- Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan dan dibakar (agar daun lentur dan mudah dibentuk)...
- Masukkan secukupnya ayam jamur kedalam daun pisang..setelah itu kukus hingga matang...
- Setelah matang..angkat dan sajikan..selamat mencoba😊.
Pepes Ayam Jamur Bumbu Opor - Tapi walaupun demikian terkadang masih kebingungan, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Ketika ini todak perlu bingung lagi sebab ada acuan resep masakan ayam yang telah kami sajikan diatasGampang sekali kan buat Pepes Ayam Jamur Bumbu Opor ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit
