Ayam Panggang Bumbu Opor - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ayam Panggang Bumbu Opor Bumbu dan Resep Opor Ayam Padang. Kuah santan memang sangat melekat di kepala kita dengan kota pedas yaitu Padang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Kamu bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Opor memakai 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Panggang Bumbu Opor

  1. Anda butuh 1 ekor ayam kampung muda.
  2. Sediakan 400 ml santan kental dr 1 btr kelapa.
  3. Bunda butuh 400 ml santan encer (perasan santan yg kedua).
  4. Bunda butuh 6 siung bawang merah.
  5. Sediakan 3 siung bawang putih.
  6. Sediakan 3 btr kemiri bakar.
  7. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  8. Bunda butuh 1/2 sdt merica.
  9. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
  10. Siapkan 1 ruas laos.
  11. Siapkan 1/2 ruas jahe.
  12. Sediakan 100 ml minyak.
  13. Sediakan 3 lembar daun jeruk purut.
  14. Siapkan 1 lembar daun salam.
  15. Kamu butuh 2 batang serai memarkan.
  16. Siapkan 1 buah jeruk.
  17. Sediakan garam,gula secukupnya sesuai selera.

Langkah-langkah membuat Ayam Panggang Bumbu Opor

  1. Pertama2 cuci bersih ayam lumuru ayam dgn perasan air jeruk sisihkan.
  2. Bawang merah bawang putih,laos,jahe,kemiri,ketumbar,merica,kunyit,blender dengan sedikit minyak gr.
  3. Tumis bumbu hingga harum,tambahkan daun jeruk,daun salam,dan serai.
  4. Masukan ayam utuh dan santan encer,masak dgn api sedang,hingga meresap.
  5. Masukan santan kental,masak kembali dgn api sedang sambil sesekali diaduk agar santan tdk pecah,tambahkan garam dan gula.
  6. Masak sampai santan meresap dan mengental,angkat dan panggang,lumuru kembali dgn bumbu opor panggang sampai matang dan harum.
  7. Sajikan dgn sambal ulek, dan lalapan.

Ayam Panggang Bumbu Opor - Melainkan meski demikian terkadang masih kebingungan, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu keder lagi karena ada acuan resep kuliner ayam yang telah kami sajikan diatasMudah sekali bukan memasak Ayam Panggang Bumbu Opor ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit