Ayam goreng bumbu opor - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.
Berikut ini bumbu rahasia dan cara memasak opor ayam yang rasanya mirip dengan restoran bintang lima.
Bumbu dan Resep Opor Ayam Padang.
Kuah santan memang sangat melekat di kepala kita dengan kota pedas yaitu Padang.
Opor Ayam Goreng terbuat dari ayam kampung utuh/ingkung dimasak opor dan didalamnya diisi bumbu special recipe Bu Ranti, dan kemudian di goreng.
Anda bisa buat Ayam goreng bumbu opor menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Ayam goreng bumbu opor
- Sediakan 1 ekor ayam negeri.
- Siapkan 300 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa parut.
- Sediakan 10 siung bawang merah(haluskan).
- Siapkan 7 siung bawang putih(haluskan).
- Bunda butuh 5 buah kemiri bakar( haluskan).
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 ruas laos( parut).
- Anda butuh 1 ruas jahe( parut).
- Sediakan 2 batang serai.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Anda butuh secukupnya garam dan gula.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
Langkah-langkah buat Ayam goreng bumbu opor
- potong dan rendam ayam dengan jeruk nipis atau cuka kurang lebih 1 jam.
- cuci dan tiriskan ayam..
- masukkan bumbu halus. jahe dan laos parut.garam dan gula. remas2 ayam dengan bumbu agar lebih meresap. atau diamkan lagi 1 jam agar bumbu meresap.
- tambahkan daun jeruk. serai. dan santan. masak ayam hingga empuk. dan bumbu meresap..
- setelah ayam empuk. goreng ayam hingga kecoklatan..
Ayam goreng bumbu opor - Melainkan padahal demikian kadang-kadang masih keder, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Ketika ini todak perlu keder lagi sebab ada rujukan resep masakan ayam yang sudah kami sajikan diatasGampang sekali kan membuat Ayam goreng bumbu opor ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit
