Sop Ayam Pak Min Klaten - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.
Anda bisa buat Sop Ayam Pak Min Klaten menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Sop Ayam Pak Min Klaten
- Siapkan 1/2 kg ayam (saya suka bagian yang bertulang seperti paha bawah, sayap).
- Kamu butuh 5 siung bawang merah.
- Bunda butuh 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm lada putih bubuk.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Anda butuh 1 sdt lada hitam bubuk.
- Kamu butuh 1 buah wortel.
- Kamu butuh 1 batang seledri.
- Sediakan 1 L air.
- Anda butuh secukupnya minyak goreng untuk menumis.
- Bunda butuh 1 buah jeruk nipis.
Langkah-langkah memasak Sop Ayam Pak Min Klaten
- Taburi ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan sekitar 10 menit, lalu cuci dengan air mengalir.
- Rebus sebentar ayam agar bau amis dan kotoran yang melekat hilang. Jika sudah mendidih buang airnya, lalu masukkan lagi air 1 L ke panci. Didihkan kembali..
- Sambil menunggu ayam, iris bawang merah tipis2. Setelah itu haluskan bawang putih, garam dan lada putih..
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah sampai harum, lalu masukkan bumbu halus, tumis sampai baunya kembali tercium..
- Masukkan tumisan ke rebusan ayam, lalu tambahkan gula, lada hitam dan kaldu jamur. Koreksi rasa..
- Jika rasa sudah oke masukkan wortel, didihkan sebentar lalu masukkan daun seledri..
- Jangan lupa koreksi rasa lagi ya. Kalau sudah mantap matikan kompor dan sup ayam siap di sajikan. Selamat mencoba ☺️.
Sop Ayam Pak Min Klaten - Namun sedangkan demikian sekali-sekali masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu kebingungan lagi karena ada referensi resep kuliner ayam yang sudah kami sajikan diatasGampang sekali kan memasak Sop Ayam Pak Min Klaten ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit
