Sop ayam seger ala pak Min - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Sop ayam seger ala pak Min Sajikan sop ayam dengan taburan bawang goreng dan rajangan seledri. Tambahkan perasan jeruk nipis agar terasa semakin segar. Begitulah resep masakan berkuah yang segar Sop Ayam Klaten alias Sop Ayam Pak Min. Indonesian Kampong Chicken Soup Sop Ayam Kampung Pak Min Klaten Nikmat Sekali - Kuliner Jakarta. Bunda bisa memasak Sop ayam seger ala pak Min menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Sop ayam seger ala pak Min

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam dipotong kecil-kecil.
  2. Siapkan 1/2 wortel iris-iris bulat(tidak juga tidak apa-apa).
  3. Siapkan 5 siung bawang putih geprek.
  4. Sediakan 2 batang serai(ambil putihnya).
  5. Siapkan 5 lembar daun jeruk(ambil tulangnya belah dua).
  6. Sediakan 3 lembar daun salam.
  7. Sediakan 3 ruas jahe(digeprek).
  8. Kamu butuh 1 sdm merica bubuk.
  9. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk(resep asli 2 sdm).
  10. Kamu butuh Secukupnya air(untuk kuah sop dan merebus ayam).
  11. Bunda butuh 2 cm kulit kayu manis.
  12. Siapkan Secukupnya gula dan garam.
  13. Sediakan 1 sendok makan minyak untuk menumis.
  14. Sediakan Secukupnya seledri dan bawang goreng(boleh iya boleh tidak).

Cara memasak Sop ayam seger ala pak Min

  1. Rebus ayam sampai empuk,tiriskan dan sisihkan.
  2. Tumis bawang putih dalam panci hingga harum masukkan lada,jahe,daun jeruk,daun salam,dan serai.
  3. Masukkan air dan wortel masak hingga mendidih.
  4. Masukkan ayam dan kayu manis masak hingga mendidih.
  5. Masukkan gula,garam,dan kaldu bubuk masak sampai bumbu meresap.
  6. Angkat dan taburi dengan dengan bawang goreng,dll(boleh ditambahkan apa saja sesuai selera.
  7. Selamat makan.

Sop ayam seger ala pak Min - Namun walaupun demikian sekali-sekali masih kebingungan, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi sebab ada referensi resep kuliner ayam yang sudah kami sajikan diatasGampang sekali kan memasak Sop ayam seger ala pak Min ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit