Sop ayam ala Pak Min Klaten - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Sop ayam ala Pak Min Klaten Anda bisa buat Sop ayam ala Pak Min Klaten memakai 18 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Sop ayam ala Pak Min Klaten

  1. Bunda butuh 1/2 ekor ayam kampung (potong sesuai selera).
  2. Siapkan Bumbu halus.
  3. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  4. Siapkan 3 siung bawang merah.
  5. Bunda butuh 1/2 bh biji pala.
  6. Siapkan 1 sdt merica.
  7. Anda butuh Bumbu lainnya.
  8. Kamu butuh 2 buah wortel (potong sesuai selera).
  9. Bunda butuh 2 batang seledri (iris tipis).
  10. Sediakan 1 batang daun bawang.
  11. Bunda butuh 1 batang serei (geprek).
  12. Sediakan 3 lbr daun salam.
  13. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  14. Sediakan 1/2 buah bawang bombay (potong-potong).
  15. Kamu butuh 1 ruas jahe (geprek).
  16. Siapkan 2 liter air.
  17. Kamu butuh Mentega/minyak untuk menumis.
  18. Sediakan secukupnya Garam, lada, kaldu jamur.

Cara buat Sop ayam ala Pak Min Klaten

  1. Ayam cuci bersih, beri garam Dan cuka.sisihkan.
  2. Siapkan bahan-bahan lainnya.
  3. Rebus ayam dalam 2 liter air, masukkan juga daun salam, sereh geprek, jahe geprek,daun jeruk, bawang bombay. Rebus sampai ayam empuk (tutup panci nya ya bun supaya cepat empuk).
  4. Sementara merebus ayam, haluskan bawang putih, bawang merah, biji pala dan merica, tumis sampai wangi dan matang.
  5. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam dan masak lagi sampai bumbu meresap,tambahkan juga wortel yang telah dipotong-potong. Beri garam, kaldu jamur, lada halus (bila ingin lebih pedas).Bila wortel telah matang, tambahkan daun bawang dan seledri. Sisakan sebagian untuk garnis (hiasan).Matikan api dan siap disajikan.
  6. Beri taburan bawang goreng, daun bawang dan seledri untuk penyajian..

Sop ayam ala Pak Min Klaten - Melainkan sedangkan demikian sesekali masih kebingungan, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Ketika ini todak perlu kebingungan lagi karena ada rujukan resep masakan ayam yang telah kami sajikan diatasMudah sekali bukan bikin Sop ayam ala Pak Min Klaten ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit