Sop Ayam Pak Min Klaten - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Sop Ayam Pak Min Klaten Saking terkenalnya Sop Ayam pak Min Klaten ini kabarnya sudah melegenda di Yogyakarta, jadi wajar kalau cabangnya sudah ada dimana-mana. Jadi mumpung ada stok ayam kampung di rumah terus kebetulan mbak Endang (Just try and taste) share resep sop ayam pak min juga di blognya. Karena lokasinya yang strategis membuat Sop Ayam Pak Min Klaten ini tidak sepi sepinya dikunjungi oleh para pelanggannya. Warung Sop Ayam Pak Min yang terletak di Jalan Mayor Kusmanto, Klaten. Anda bisa buat Sop Ayam Pak Min Klaten memakai 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Sop Ayam Pak Min Klaten

  1. Sediakan 5 Ayam Potong.
  2. Sediakan 1 mangkok kulit ayam.
  3. Kamu butuh 1 sdm merica.
  4. Siapkan 5 siung bawang putih.
  5. Siapkan 3 lembar daun salam.
  6. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 1 batang sereh.
  8. Bunda butuh Secukupnya garam.
  9. Anda butuh Secukupnya gula.
  10. Anda butuh 2 cm kayu manis.
  11. Anda butuh 3 ruas jahe.

Cara membuat Sop Ayam Pak Min Klaten

  1. Siapkan semua bumbu, blender bawang putih, lalu tumis bersama lada hingga harum.
  2. Tambahkan jahe, daun jeruk, daun salam dan sereh. Tumis hingga menyatu.
  3. Disisi lain, kita masak ayam nya, saya juga pakai tambahan kulit ayam (kulit ayamnya sudah dimasak dengan bumbu kuning sblmnya,untuk menghilangkan lemak dan baunya. mangkanya kuahnya agak kuning, hehe).
  4. Setelah ayam empuk, masukkan semua bumbu yang sudah ditumis dan jangan lupa masukkan juga kayu manis nya. Tambahkan garam dan gula. Masak hingga bumbu meresap dan bau sop ayam nya wangi.
  5. Ini bahan pelengkapnya, ada sambel ala pak min, seledri, jeruk dan bawang goreng.
  6. Kita santap bersama nasi agak pera dan tidak terlalu panas. Pak min banget 🤤.

Sop Ayam Pak Min Klaten - Tetapi meski demikian kadang kala masih kebingungan, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu kebingungan lagi karena ada referensi resep masakan ayam yang telah kami sajikan diatasGampang sekali bukan buat Sop Ayam Pak Min Klaten ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit