Sop ayam rempah (ala pak Min) - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Sop ayam rempah (ala pak Min) Potongan ayamnya besar trus seger kuahnya, ga b. Aneka Resep Sop Ayam Enak dan Rahasia Cara Membuat Bumbu Sup Ayam Pak Min, Klaten, Bening, Pecok dan Bumbu Rempah Padang. Berbicara mengenai masakan resep ayam memang tidak ada habisnya. Selain semua bagian tubuhnya bisa kita manfaatkan untuk kehidupan sehari hari. Anda bisa buat Sop ayam rempah (ala pak Min) memakai 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Sop ayam rempah (ala pak Min)

  1. Sediakan 250 gr sayap ayam (bisa diganti bagian lain).
  2. Bunda butuh 1 batang daun bawang.
  3. Bunda butuh 2 buah wortel potong sesuai selera.
  4. Sediakan Kol secukupnya (krn ada sisa kol di kulkas).
  5. Sediakan secukupnya Daun bawang.
  6. Bunda butuh 5 gelas air.
  7. Siapkan Bumbu :.
  8. Anda butuh 5 siung bawang putih geprek.
  9. Bunda butuh 2 ruas jahe.
  10. Sediakan 3 lembar daun salam.
  11. Bunda butuh 5 lembar daun jeruk buang tulangnya.
  12. Kamu butuh 2 batang serai ambil bagian putih geprek.
  13. Siapkan 1/2 sdt kayu manis bubuk (bisa jg diganti batang).
  14. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  15. Siapkan 1-2 sdt kaldu bubuk (saya pakai maseko ayam kampung).
  16. Anda butuh secukupnya Garam dan gula.
  17. Sediakan 1 sdm minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Sop ayam rempah (ala pak Min)

  1. Bersihkan ayam. Rebus bersama air dan batang daun bawang. Biarkan hingga empuk dan menjadi air kaldu. Jika sudah matang sisihkan..
  2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Lalu tambahkan jahe, daun salam, daun jeruk, serai. Setelah semua layu masukkan tumisan bumbu ke air kaldu ayam tadi. Masukkan wortel. Masak hingga mendidih..
  3. Setelah mendidih masukkan kol. Beri bumbu lada, garam,gula,kayu manis dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Tambahkan irisan daun bawang..
  4. Masak hingga bumbu meresap dan semua sayuran matang. Koreksi rasa kembali. Jika sudah pas, angkat dan sajikan hangat. Semoga bermanfaat ya😊.

Sop ayam rempah (ala pak Min) - Melainkan sedangkan demikian kadang-kadang masih linglung, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Dikala ini todak perlu linglung lagi karena ada referensi resep kuliner ayam yang sudah kami sajikan diatasMudah sekali kan membuat Sop ayam rempah (ala pak Min) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit