Sop Ayam klaten (ala pak min) - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.
Kamu bisa buat Sop Ayam klaten (ala pak min) memakai 18 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Sop Ayam klaten (ala pak min)
- Siapkan 1 ekor ayam kampung.
- Anda butuh 7 siung bawang putih, haluskan.
- Kamu butuh 3 batang serai, geprek.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 3 ruas jahe, geprek.
- Siapkan 1 sdm merica/lada bubuk.
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk.
- Sediakan secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya air.
- Siapkan 2 cm kayu manis.
- Sediakan minyak untuk menumis.
- Sediakan pelengkap ;.
- Anda butuh secukupnya seledri.
- Siapkan secukupnya jeruk nipis.
- Sediakan 10 cabai rawit.
- Anda butuh 5 cabai keriting merah.
- Anda butuh 3 siung bawang putih.
Cara membuat Sop Ayam klaten (ala pak min)
- Rebus ayam kampung sampai empuk. tiriskan dan simpan air sisa rebusan nya..
- Tumis bawang putih yg sudah di haluskan hingga harum, setelah harum masukan jahe,lada,daun jeruk,daun salam dan serai..
- Setelah itu masukan rebusan air ayam tadi, masukan ayam dan kayu manis. masak hingga mendidih.
- Masukan garam dan kaldu bubuk secukupnya..
- Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap..
- Untuk sambal : rebus cabai merah keriting, cabai rawit merah dan bawang putih. setelah layu haluskan dan diberi sedikit air sop ayamnya..
- Untuk pelengkap beri jeruk nipis dan daun seledri..
Sop Ayam klaten (ala pak min) - Melainkan meski demikian sesekali masih kebingungan, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Dikala ini todak perlu kebingungan lagi sebab ada acuan resep masakan ayam yang sudah kami sajikan diatasGampang sekali bukan bikin Sop Ayam klaten (ala pak min) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit
