Sup ayam kampung pak min - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Sup ayam kampung pak min Beberapa waktu yang lalu seorang pembaca JTT, menanyakan ke saya mengenai resep sup ayam kampung a la Pak Min ini. Nikmati kelezatan Sop Ayam Pak Min (Ragil) yang berlokasi di kawasan Dinoyo tepatnya di Jl. Di Depot Sop Ayam Pak Min terdapat beragam pilihan menu yang dapat Anda pesan mulai dari sop biasa/campur, sop pisah daging, uritan, kulit, cakar, ati ampela, leher, kepala, sayap, paha, tepong. Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Bunda bisa memasak Sup ayam kampung pak min menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Sup ayam kampung pak min

  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung muda, potong menjadi 12 bagian.
  2. Siapkan 3 pasang hati dan ampela ayam (optional, potong-potong sesuai selera.
  3. Siapkan 800 ml - 1 liter kaldu ayam atau air biasa.
  4. Siapkan Bumbu dihaluskan:.
  5. Bunda butuh 7 siung bawang putih.
  6. Bunda butuh 1/4 buah pala.
  7. Kamu butuh 1 1/2 sendok teh merica butiran.
  8. Siapkan 1/2 sendok makan ebi.
  9. Siapkan Bumbu & bahan lainnya:.
  10. Sediakan 1 sendok makan minyak untuk menumis.
  11. Siapkan 1/2 buah bawang bombay, rajang halus.
  12. Siapkan 2 cm jahe, memarkan.
  13. Sediakan 1 batang kayu manis, panjang 5 cm.
  14. Siapkan 4 butir cengkeh.
  15. Bunda butuh 1/2 sendok makan garam.
  16. Sediakan 1 sendok teh gula pasir.
  17. Sediakan Pelengkap:.
  18. Bunda butuh 2 batang daun seledri, cincang halus.
  19. Siapkan bawang merah goreng untuk taburan.
  20. Sediakan irisan jeruk nipis.
  21. Sediakan sambal rawit (rebus cabai rawit hingga empuk dan tumbuk kasar).

Langkah-langkah membuat Sup ayam kampung pak min

  1. Siapkan ayam kampung, cuci bersih dan potong menjadi ukuran kecil. Sisihkan..
  2. Siapkan wajan atau panci, panaskan minyak. Tumis bumbu halus, bawang bombay, jahe, cengkeh, dan kayu manis hingga harum dan matang. Tambahkan potongan ayam dan hati ampela (jika pakai), aduk dan tumis ayam hingga berubah warnanya menjadi kuning keemasan..
  3. Masukkan air kaldu ayam, masak hingga mendidih dan ayam menjadi empuk dan matang. Tambahkan garam, gula dan merica. Jika air berkurang dan ayam belum empuk, tambahkan air secukupnya dan masak hingga ayam empuk. Cicipi rasanya, tambahkan garam jika kurang asin..
  4. Taburkan daun seledri dan bawang goreng, angkat dan sajikan. Santap bersama nasi hangat, kucuran air jeruk nipis dan sambal rawit..

Sup ayam kampung pak min - Tapi meskipun demikian terkadang masih kebingungan, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu keder lagi sebab ada rujukan resep kuliner ayam yang sudah kami sajikan diatasGampang sekali bukan memasak Sup ayam kampung pak min ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit