Sop Ayam Klaten ala Pak Min - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.
Anda bisa buat Sop Ayam Klaten ala Pak Min memakai 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Sop Ayam Klaten ala Pak Min
- Sediakan 1/2 ekor ayam kampung, rebus sampai empuk.
- Siapkan 1 ltr air, aku pakai kaldu rebusan ayam kebetul tdk banyak lemak.
- Anda butuh 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1/4 btr pala.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Anda butuh secukupnya garam.
- Kamu butuh 1 ruas jahe, geprek.
- Sediakan 1 batang serai, geprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam, daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas kayumanis, kalau suka.
- Bunda butuh sedikit gula pasir.
- Siapkan 1 buah wortel, potong bundar.
- Kamu butuh 1 kuntum kembang kol.
- Sediakan 1 batang daun bawang dan seledri iris.
- Kamu butuh pelengkap:.
- Kamu butuh sesuai selera bawang goreng.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 1 buah tomat, potong2.
Cara buat Sop Ayam Klaten ala Pak Min
- Haluskan bawang putih dan pala, tumis. Masukkan jahe, serai dan kayu manis.sisihkan.
- Didihkan air dan kaldu, masukkan bumbu yang sudah ditumis, daun salam, daun jeruk dan ayam.
- Setelah mendidih, masukkan wortel dan kembang kol. Tambahkan garam, gula pasir, dan lada.biarkan sayuran matang, cek rasanya.matikan api tambahkan bawang daun dan seledri..
- Sajikan dimangkok dengan menambahkan potongan tomat, bawang goreng dan irisan jeruk nipis.
- Siap disajikan selagi hangat.
- Bahan2 sebelum diolah.
Sop Ayam Klaten ala Pak Min - Namun meski demikian kadang-kadang masih keder, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Ketika ini todak perlu bingung lagi sebab ada rujukan resep masakan ayam yang sudah kami sajikan diatasGampang sekali bukan bikin Sop Ayam Klaten ala Pak Min ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit
