Sop Ayam ala Pak Min Klaten - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Sop Ayam ala Pak Min Klaten Kamu bisa buat Sop Ayam ala Pak Min Klaten menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sop Ayam ala Pak Min Klaten

  1. Anda butuh 1/2 ekor ayam dipotong2 & cuci bersih (resep asli 1 ekor).
  2. Anda butuh 1/2 batang wortel iris bulat (resep asli tdk pakai wiortel).
  3. Siapkan 5 siung bawang putih digeprek.
  4. Siapkan 2 batang serai ambil bagian putihnya.
  5. Bunda butuh 5 lembar daun jeruk buang tulangnya, belah dua.
  6. Sediakan 3 lembar daun salam.
  7. Anda butuh 3 ruas jahe digeprek.
  8. Kamu butuh 1 sdm merica bubuk.
  9. Anda butuh 1 sdt kaldu bubuk (resep asli 2sdm).
  10. Anda butuh Secukupnya air (untuk merebus ayam dan kuah sop).
  11. Sediakan 2 cm kulit kayu manis.
  12. Kamu butuh Secukupnya gula dan garam.
  13. Sediakan 1 sdm minyak untuk menumis.
  14. Siapkan Seledri dan bawang goreng untuk taburan (saya skip).

Langkah-langkah membuat Sop Ayam ala Pak Min Klaten

  1. Rebus ayam sampai empuk. Tiriskan dan sisihkan.
  2. Tumis bawang putih dalam panci hingga harum, masukkan lada, jahe, daun salam, daun jeruk, serai.
  3. Masukkan air dan wortel, masak hingga mendidih.
  4. Masukkan ayam, kayu manis, masak sampai mendidih.
  5. Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk, masak hingga bumbu meresap.
  6. Angkat dan sajikan dengan irisan daun seledri dan bawang goreng (saya skip).

Sop Ayam ala Pak Min Klaten - Tapi walaupun demikian sekali-sekali masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Dikala ini todak perlu keder lagi karena ada acuan resep masakan ayam yang telah kami sajikan diatasGampang sekali bukan membuat Sop Ayam ala Pak Min Klaten ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit