Sop Ayam Bening ala Pak Min Klaten - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Sop Ayam Bening ala Pak Min Klaten Kamu bisa memasak Sop Ayam Bening ala Pak Min Klaten memakai 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Sop Ayam Bening ala Pak Min Klaten

  1. Sediakan 1 ekor Ayam kampung, potong 8 bagian, lumuri dengan garam secukupnya, lalu diamkan 10 menit. Setelah itu cuci bersih.
  2. Kamu butuh 6 batang seledri, dirajang halus.
  3. Sediakan secukupnya Bawang goreng.
  4. Siapkan Bumbu dalam Resep Sup Ayam ala Pak Min Klaten:.
  5. Sediakan 1/2 Biji Pala.
  6. Bunda butuh 5 cm kayu manis.
  7. Siapkan secukupnya Lada bubuk.
  8. Anda butuh secukupnya Garam.
  9. Sediakan 1 ruas lengkuas, digeprek.
  10. Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
  11. Kamu butuh 1 btng sereh, geprek.
  12. Sediakan 3 lbr daun salam.

Cara membuat Sop Ayam Bening ala Pak Min Klaten

  1. Rebus air menggunakan panci, perkirakan agar nantinya air tersebut cukup untuk merendam daging ayam. Tunggu sampai airnya mendidih, lalu masukkan daging ayam dalam air rebusan tersebut..
  2. Rebus selama 30 hingga 45 menit, gunakan api yang tidak terlalu besar. Proses ini akan menghilangkan lemak yang terdapat pada daging ayam agar kuah dari sup ayam nantinya bening dan tidak terlalu banyak mengandung minyak. Sisihkan air rebusan dan ganti dengan air yang bersih, lalu rebus kembali sampai mendidih..
  3. Masukkan daging ayam daun salam, lengkuas, jahe dan sereh dalam air tersebut, tetap gunakan api yang tidak terlalu besar. Tunggu sampai air terbentuk menjadi kaldu..
  4. Masukkan kayu manis, pala, lada dan garam. Atur jumlahnya agar rasanya tepat. koreksi rasa.
  5. Rebus sampai daging ayam menjadi empuk, lalu tiriskan, sajikan selagi hangat dengan nasi putih yang ditaburi seledri dan bawang goreng..

Sop Ayam Bening ala Pak Min Klaten - Melainkan walaupun demikian terkadang masih kebingungan, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Ketika ini todak perlu kebingungan lagi sebab ada acuan resep masakan ayam yang telah kami sajikan diatasGampang sekali bukan memasak Sop Ayam Bening ala Pak Min Klaten ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit