Sup Ayam ala Pak Min - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Sup Ayam ala Pak Min Bunda bisa memasak Sup Ayam ala Pak Min menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Sup Ayam ala Pak Min

  1. Bunda butuh 1/2 ekor ayam.
  2. Siapkan 1 buah wortel.
  3. Bunda butuh 5 siung bawang putih (geprek).
  4. Sediakan 2 ruas jahe (geprek).
  5. Sediakan 1 btg sereh (geprek).
  6. Sediakan 3 lembar daun jeruk buang batangnya.
  7. Sediakan 2 lembar daun salam.
  8. Kamu butuh 2 ruas kayu manis.
  9. Siapkan 1 sdt lada bubuk (sesuai selera).
  10. Sediakan 1 sdm kaldu bubuk (sesuai selera).
  11. Bunda butuh secukupnya Gula & Garam.
  12. Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
  13. Anda butuh Air secukupnya untuk merebus ayam & kuah sup.
  14. Sediakan Taburan:.
  15. Siapkan Bawang goreng & seledri iris tipis.

Langkah-langkah buat Sup Ayam ala Pak Min

  1. Cuci bersih ayam lalu rebus dalam panci sampai empuk. Buang buih darah ayam yang mengapung..
  2. Setelah ayam matang angkat dan tiriskan. (Me: saring air rebusan untuk kuah sup).
  3. Tumis bawang putih dipanci sampai harum lalu masukkan jahe, sereh, daun salam, daun jeruk & lada.
  4. Masukkan air kaldu/rebusan ayam ke panci (bisa ditambah air lagi kalau kurang) setelah mendidih masukkan ayam beserta wortel.
  5. Tambahkan gulgar dan kaldu bubuk, test rasa.
  6. Setelah matang angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng dan seledri (me: skip seledri).

Sup Ayam ala Pak Min - Tapi meski demikian adakalanya masih kebingungan, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu kebingungan lagi sebab ada rujukan resep masakan ayam yang sudah kami sajikan diatasGampang sekali bukan membuat Sup Ayam ala Pak Min ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit