Sop Ayam Klaten ala Pak Min (Insya Allah mirip bangeet) - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Sop Ayam Klaten ala Pak Min (Insya Allah mirip bangeet) Saking terkenalnya Sop Ayam pak Min Klaten ini kabarnya sudah melegenda di Yogyakarta, jadi wajar kalau cabangnya sudah ada dimana-mana. Waktu kemarin saya masak Resep Sop Ayam Kampung Ala Pak Min Klaten itu saya buat lengkap dengan sambal rawitnya, ditabur bawang goreng. Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman. Untuk bahan utama potong daging ayam yang sudah disiapkan menjadi beberapa bagian, kemudian cuci sampai bersih. Anda bisa membuat Sop Ayam Klaten ala Pak Min (Insya Allah mirip bangeet) memakai 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Sop Ayam Klaten ala Pak Min (Insya Allah mirip bangeet)

  1. Sediakan 1 kg ayam dipotong kecil2.
  2. Sediakan 10 siung bawang putih.
  3. Bunda butuh 10 siung bawang merah.
  4. Siapkan Sejumput Jahe digeprek.
  5. Bunda butuh Sejumput Lengkuas digeprek.
  6. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  7. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  8. Kamu butuh 5 buah kapulaga.
  9. Anda butuh 5 buah cengkeh.
  10. Siapkan 3 cm kayu manis jangan sampai lebih banyak yaa karena baunya sangat menyengat dan merusak rasa kalau terlalu banyak.
  11. Sediakan 1 sendok makan merica bubuk.
  12. Sediakan 1 sendok makan kaldu bubuk.
  13. Anda butuh 1 buah jeruk nipis untuk disajikan.
  14. Kamu butuh Secukupnya bawang goreng untuk disajikan (WAJIB ADA).
  15. Sediakan 2 batang serai digeprek.
  16. Siapkan Secukupnya seledri iris tipis2 (WAJIB ADA).

Langkah-langkah memasak Sop Ayam Klaten ala Pak Min (Insya Allah mirip bangeet)

  1. Panaskan wajan dengan sedikit minyak, karena saya tidak memakai ayam kampung, tapi ayam potong Maka saya panaskan ayam dengan sedikit minyak agar ayam tidak berbau amis dan mempunyai tekstur keset.
  2. Selanjutnya siapkan bumbu.
  3. Haluskan bawang merah dan bawang putih, jika ada kencur tambahkan sedikit kencur..
  4. Setelah dihaluskan panaskan panci tambahkan dengan sedikit minyak masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.
  5. Setelah berbau harum masukkan jahe geprek, lengkuas geprek, daun jeruk,daun salam, serai, kapulaga, kayu manis, cengkeh.
  6. Setelah bumbu harum masukkan ayam, air, merica, kaldu bubuk, gula, garam cek rasa sampai pas didihkan sampai ayam matang.
  7. Siapkan jeruk nipis, sambal, dan seledri potong.... Sup Ayam Klaten siaaapp disajikan Selamat mencobaa.

Sop Ayam Klaten ala Pak Min (Insya Allah mirip bangeet) - Melainkan meski demikian kadang-kadang masih kebingungan, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Ketika ini todak perlu linglung lagi karena ada rujukan resep kuliner ayam yang telah kami sajikan diatasGampang sekali kan memasak Sop Ayam Klaten ala Pak Min (Insya Allah mirip bangeet) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit