Sup ayam klaten ala pak min - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Sup ayam klaten ala pak min Resep Sop Ayam Pak Min Klaten. Bahan Itulah cara membuat sop ayam Klaten alias sop ayam Pak Min. Anda juga bisa menambahkan sambal dari cabai rawit yang dihaluskan sebagai pelengkap. Sup Ayam Pak Min Klaten is a restaurant located at Jalan Prof. Anda bisa membuat Sup ayam klaten ala pak min menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Sup ayam klaten ala pak min

  1. Sediakan 500 gr potongan ayam besar” (harusnya ayam kampung, sy gapake) (cuci bersih, marinasi : rendam cuka/jeruk nipis dan garam 15 menit, lalu cuci kembali).
  2. Sediakan 2 buah wortel besar (kupas kulit, cuci bersih, potong sesuai selera).
  3. Sediakan 3 potong daun bawang (cuci bersih, potong sesuai selera.
  4. Sediakan 3-4 gelas air matang.
  5. Kamu butuh Secukupnya minyak goreng utk menumis.
  6. Sediakan Secukupnya bawang goreng.
  7. Kamu butuh 1 sachet kaldu ayam (masako).
  8. Sediakan 1 sdm gula.
  9. Sediakan 1 sdt garam (sesuai selera diatur aja).
  10. Kamu butuh 1 batang sereh (geprek).
  11. Siapkan 2 biji kapulaga.
  12. Sediakan 1 biji bunga lawang (bisa diskip, klo ak gapake krn wanginya ga suka).
  13. Sediakan 1 buah kayu manis.
  14. Siapkan 2 ruas jahe (digeprek).
  15. Sediakan Bumbu halus : (ak diulek).
  16. Sediakan 4 siung bawang putih.
  17. Kamu butuh 2 siung bawang merah.
  18. Siapkan 1/2 buah biji pala.

Cara memasak Sup ayam klaten ala pak min

  1. Siapkan panci, masukan air dan ayam, kemudian rebus selama 10 menit. Angkat tiriskan, buang buih sisa rebusan ayam dan ganti air setengahnya kira-kira tambahkan 2 gelas air matang. Rebus kembali hingga mendidih..
  2. Tumis bumbu halus, masukkan rempah rempah seperti jahe, kapulaga, kayu manis, dan sereh hingga wangi. Angkat dan masukkan ke dalam panci rebusan ayam..
  3. Setelah ayam dirasa cukup matang, masukkan wortel (saya lebih suka rebus sayuran setengah matang 😅). Setelah dirasa ayam lunak, matikan api masukkan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan saat panas karena nikmat kalau lagi flu 👍🏻.

Sup ayam klaten ala pak min - Tapi meski demikian kadang-kadang masih linglung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Ketika ini todak perlu keder lagi karena ada rujukan resep masakan ayam yang telah kami sajikan diatasMudah sekali bukan memasak Sup ayam klaten ala pak min ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit