Sop ayam ala tika - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Sop ayam ala tika Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman. Potongan ayamnya besar trus seger kuahnya, ga b. Saking terkenalnya Sop Ayam pak Min Klaten ini kabarnya sudah melegenda di Yogyakarta, jadi wajar kalau cabangnya sudah ada dimana-mana. Waktu kemarin saya masak Resep Sop Ayam Kampung Ala Pak Min Klaten itu saya buat lengkap dengan sambal rawitnya, ditabur bawang goreng dan. Kamu bisa memasak Sop ayam ala tika memakai 21 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sop ayam ala tika

  1. Siapkan 1/4 dada ayam kota (bagusnya ayam kampung).
  2. Sediakan 3 buah balungan dada ayam (bisa d skip).
  3. Siapkan Bumbu kasar:.
  4. Sediakan 2 Ruas lengkuas geprek.
  5. Sediakan 1 Ruas Jahe geprek.
  6. Siapkan 3 buah kapulaga.
  7. Anda butuh 3 buah cengkeh.
  8. Siapkan 2 ruas kayu manis (jangan bnyak2 akan merubah rasa).
  9. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  10. Kamu butuh 4 lembar daun salam (2 untuk tumis 2 untuk merebus ayam).
  11. Sediakan 1 sdm bawang merah goreng.
  12. Siapkan Bumbu halus.
  13. Kamu butuh 5 buah Bawang Putih.
  14. Bunda butuh 6 buah Bawang merah (bisa juga d iris saja).
  15. Bunda butuh 1/2 sdm Merica.
  16. Bunda butuh Secukupnya garam gula penyedap.
  17. Siapkan Pelengkap:.
  18. Sediakan Secukupnya seledri.
  19. Anda butuh Secukupnya daun bawang.
  20. Siapkan Secukupnya jeruk nipis.
  21. Bunda butuh Daun bawang.

Langkah-langkah buat Sop ayam ala tika

  1. Ayam di cuci bersih lalu di rebus sebentar dengan 2 lembar daun salam agar lemak jahatnya hilang (bisa juga d tambah asem dikit biar bau/rasa amisnya hilang. setelah bagian dada ayam d potong kecil2 sesuai selera..
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu kasar (kecuali bawang merah goreng) sampai harum, lalu masukan ayam yang sudah d rebus, aduk sebentar lalu masukan air sebanyak 1000ml..
  3. Masukan 1 sdm bawang goreng, gula garam dan penyedap. Masukan daun bawang (optional), Tunggu hingga ayam empuk. Cek rasa. Lalu hidangkan dengan d taburi bawang goreng, seledri dan perasan jeruk nipis..

Sop ayam ala tika - Tapi walaupun demikian sesekali masih keder, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Dikala ini todak perlu linglung lagi sebab ada rujukan resep masakan ayam yang sudah kami sajikan diatasMudah sekali kan memasak Sop ayam ala tika ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit