Sop Ayam Bening ala Klaten - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Sop Ayam Bening ala Klaten Jahe, sereh, daun salam, pala, merica. Sangat sedap disajikan hangat dengan sambal kecap. Saking terkenalnya Sop Ayam pak Min Klaten ini kabarnya sudah melegenda di Yogyakarta, jadi wajar kalau cabangnya sudah ada dimana-mana. Sajikan sop iga sapi dengan bawang goreng dan kucuran jeruk nipis. Kamu bisa membuat Sop Ayam Bening ala Klaten memakai 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sop Ayam Bening ala Klaten

  1. Siapkan 1/4 kg Ayam (bagus lagi pakai ayam kampung).
  2. Bunda butuh 3 siung Bawang putih.
  3. Kamu butuh 1 cm Jahe , memarkan.
  4. Kamu butuh 1 batang Seledri.
  5. Siapkan 3 lembar Daun salam.
  6. Bunda butuh 2 lembar Daun jeruk , buang tulangnya.
  7. Kamu butuh 1/8 sdt Pala.
  8. Sediakan 2 butir Cengkeh.
  9. Anda butuh 1/4 sdt Merica.
  10. Sediakan 1/2 sdt Gula.
  11. Siapkan 1 sdt Garam.
  12. Sediakan 1/2 sdt peres Kaldu bubuk.
  13. Sediakan 1 liter Air utk merebus.
  14. Kamu butuh 1 sdm Minyak utk menumis.

Langkah-langkah buat Sop Ayam Bening ala Klaten

  1. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan daun salam dan daun jeruk, tumis sebentar.
  2. Masukkan air hingga mendidih lalu masukkan ayamnya.
  3. Masukkan seluruh sisa bahan ke dalam panci.
  4. Rebus ayam hingga matang, koreksi rasa.
  5. Sajikan dgn irisan seledri & bawang goreng.

Sop Ayam Bening ala Klaten - Namun meski demikian sesekali masih kebingungan, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu linglung lagi sebab ada acuan resep masakan ayam yang telah kami sajikan diatasMudah sekali bukan buat Sop Ayam Bening ala Klaten ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit