Sop Ayam Klaten - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Sop Ayam Klaten Anda bisa buat Sop Ayam Klaten memakai 25 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Sop Ayam Klaten

  1. Sediakan 1 ekor ayam, dipotong kecil2.
  2. Siapkan 10 siung bawang putih.
  3. Sediakan 10 siung bawang merah.
  4. Siapkan 1 ruas jari jahe, digeprek.
  5. Siapkan 1 ruas lengkuas, digeprek.
  6. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 2 lembar daun salam.
  8. Siapkan 5 buah kapulaga.
  9. Kamu butuh 5 buah cengkeh.
  10. Sediakan 3 cm kayu manis.
  11. Anda butuh 2 batang serai, digeprek.
  12. Siapkan 1 sdm merica bubuk.
  13. Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis.
  14. Sediakan air untuk kuah.
  15. Anda butuh 1 sdt gula.
  16. Bunda butuh 2 sdt garam.
  17. Sediakan Pelengkap penyajian:.
  18. Sediakan 1-2 buah jeruk nipis, iris2, untuk perasan.
  19. Kamu butuh 2 sdm bawang merah goreng.
  20. Sediakan 1 batang seledri, iris lembut.
  21. Sediakan kerupuk.
  22. Bunda butuh Sambal:.
  23. Siapkan 20 buah cabe rawit.
  24. Siapkan 1 siung kecil bawang putih.
  25. Siapkan 1/2 sdt garam.

Cara memasak Sop Ayam Klaten

  1. Cuci bersih ayam. Didihkan air, rebus ayam hingga kotorannya keluar, sekitar 5-10 menit. Buang airnya..
  2. Goreng bawang putih dan bawang merah. haluskan. Tumis kembali bersama jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, kapulaga, cengkeh, kayu manis, serai..
  3. Masukkan ayam, aduk rata. Masukkan air, merica, garam, gula. Didihkan, hingga ayam empuk. Matikan api..
  4. Test rasa, tambahkan garam dan gula jika diperlukan..
  5. Sambal: rebus bawang putih dan cabe rawit hingga layu. Blender dengan sedikit air dan garam..
  6. Penyajian: sajikan sop ayam panas2 dengaan pelengkap dan sambal.

Sop Ayam Klaten - Namun meski demikian kadang-kadang masih keder, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Dikala ini todak perlu keder lagi karena ada acuan resep masakan ayam yang telah kami sajikan diatasGampang sekali kan buat Sop Ayam Klaten ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit