Sop ayam kuah bening - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.
Sop ayam adalah masakan yang memiliki kuah hangat dengan berbahankan ayam yang kerap kali dikombinasikan dengan campuran berbagai jenis Jika anda ingin membuat jenis masakan ini tentu anda harus mengetahui resep sop ayam kuah bening dengan bumbu lengkapnya, agar anda bisa.
Sekilas mungkin kelihatannya kuah resep sop ayam bening ini kurang menarik.
Tetapi kalau sudah mencobanya, citarasanya tidak kalah enak dan lezat lho.
Kuahnya tetap enak dan lezat walaupun kelihatannya warnanya agak bening dibandingkan kuah sop biasanya.
Bunda bisa membuat Sop ayam kuah bening memakai 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Sop ayam kuah bening
- Sediakan 1/4 kg ayam (3 potong ukuran sedang).
- Kamu butuh 2 buah wortel ukuran kecil, potong bulat dan tebal.
- Sediakan 2 kuntum kembang kol, potong sesuai selera.
- Sediakan 3 siung bawang putih, geprek.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 3 cm kayu manis.
- Siapkan 3 cm jahe, geprek.
- Sediakan 1 batang sereh geprek.
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris.
- Bunda butuh 1 buah tomat, iris.
Cara memasak Sop ayam kuah bening
- Rebus ayam hingga masak, buang buihnya biar kuahnya bening.
- Tumis bawang putih geprek dan lada hingga harum, kemudian masukkan jahe, daun jeruk, daun salam, sereh dan kayu manis..tumis sebentar.
- Masukkan bumbu tumis ke dalam kuah ayam, aduk2..masak sebentar, kira2 bumbu meresap ke ayam...
- Masukkan wortel dan kembang kol..tambah gula garam..masak hingga wortel empuk..jangan lupa cek rasa...
- Saat akan menyajikan masukkan irisan tomat dan daun bawang, masak sebentar..angat dan sajikan...
Sop ayam kuah bening - Melainkan meski demikian terkadang masih linglung, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Ketika ini todak perlu kebingungan lagi sebab ada referensi resep kuliner ayam yang telah kami sajikan diatasMudah sekali kan memasak Sop ayam kuah bening ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit
