Sop Ayam Segar - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Sop Ayam Segar Kamu bisa buat Sop Ayam Segar memakai 18 bahan dan 12 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Sop Ayam Segar

  1. Kamu butuh 1/4 kg sayap ayam (bs diganti daging ayam dada, paha).
  2. Kamu butuh 2 bh wortel.
  3. Siapkan 1 tangkai kecil kembang kol.
  4. Anda butuh 2 bh tomat merah.
  5. Siapkan daun bawang.
  6. Kamu butuh Daun seledri.
  7. Siapkan Bawang goreng.
  8. Siapkan Bumbu bumbu.
  9. Siapkan 5 siung bawang putih.
  10. Siapkan 3 siung bawang merah.
  11. Kamu butuh 1 sdt merica (bs dikurangi).
  12. Kamu butuh 1 ruas jari jahe.
  13. Anda butuh Sepotong kecil pala.
  14. Sediakan 1 /2 ruas jari kayu manis.
  15. Kamu butuh 2 lmbr daun jeruk.
  16. Bunda butuh Kaldu ayam.
  17. Siapkan Garam.
  18. Siapkan Gula pasir.

Cara memasak Sop Ayam Segar

  1. Rebus sayap ayam, sampai mendidih kemudian buang air rebusan pertamanya..
  2. Didihkan air dlm panci lain utk memasak sop, yg sdh ditambahkan jahe geprek, kayu manis, daun jeruk. masukkan sayap ayam dan rebus lagi hingga empuk..
  3. Sementara menunggu sayap ayam empuk, haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, kemudian tumis dengan sdkit minyak hingga harum dan masukkan ke dlm panci yg berisi sayap..
  4. Uleg kasar merica dan pala, masukkan ke dlm kuah. Tambahkan garam dan gula pasir..
  5. Kemudian kupas dan cuci bersih wortel potong2 bulat atau serong sesuai selera, masukkan ke dlm panci sop..
  6. Potong2 kembang kol, cuci bersih, masukkan ke dlm panci, rebus bersama bahan yg lain. Didihkan hingga empuk dan matang.
  7. Cuci bersih & Potong2 kasar daun bawang dan seledri, masukkan ke dlm panci..
  8. Kemudian tambahkan kaldu ayam..
  9. Cuci bersih tomat, potong2 jadi 4 bagian dan masukkan ke dlm panci..
  10. Koreksi rasa klo sdh pas, angkat dan sajikan.
  11. Jangan lupa tambahkan bawang goreng..
  12. Sajikan bersama sambal, tempe goreng, kerupuk /emping, lebih nikmat..

Sop Ayam Segar - Tetapi padahal demikian kadang kala masih linglung, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Ketika ini todak perlu bingung lagi karena ada rujukan resep kuliner ayam yang sudah kami sajikan diatasGampang sekali bukan buat Sop Ayam Segar ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit