Ayam woku khas manado - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ayam woku khas manado Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang Kedua masakan Manado ini masing masing mempunyai ciri khas yang unik. Kamu bisa membuat Ayam woku khas manado menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam woku khas manado

  1. Bunda butuh 1 kg ayam.
  2. Siapkan 1 ikat kemangi ambil daunnya saja.
  3. Anda butuh 2 batang serai geprek.
  4. Kamu butuh 1 batang daun bawang iris.
  5. Siapkan 8 lembar daun jeruk iris tipis.
  6. Sediakan 1 lembar daun kunyit iris tipis (sy 1/2).
  7. Kamu butuh 1 buah tomat potong2.
  8. Sediakan 1 sdt garam.
  9. Bunda butuh 1/2 sdt gula pasir.
  10. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  11. Sediakan 150 ml air.
  12. Sediakan 1 lembar daun pandan (skip).
  13. Siapkan 100 gr cabe hijau ulek (skip).
  14. Siapkan Bahan halus.
  15. Anda butuh 8 siung bawang merah.
  16. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  17. Siapkan 4 buah kemiri sangrai.
  18. Sediakan 100 gr cabe keriting merah.
  19. Bunda butuh 50 gr cabe rawit.
  20. Bunda butuh 1 ruas jahe.
  21. Anda butuh 1 sdt kunyit bubuk.
  22. Sediakan 1 buah jeruk nipis (airnya).
  23. Siapkan 2 sdm minyak.

Langkah-langkah membuat Ayam woku khas manado

  1. Cuci bersih ayam kemudian siapkan bumbu2..
  2. Panaskan minyak masukan bumbu halus yang telah di blender lalu tambahkan serai, garam, gula, dan kaldu bubuk tumis sampai harum..
  3. Masukan ayam aduk rata biarkan hingga berubah warna kemudian beri 150 ml air aduk2..
  4. Setelah mendidih masukan potongan tomat, daun jeruk, dan daun kunyit aduk biarkan air setengah menyusut..
  5. Masukan daun bawang aduk2 tes rasa setelah air benar2 menyusut masukan daun kemangi aduk aduk sebentar hingga rata lalu angkat..

Ayam woku khas manado - Namun meski demikian kadang-kadang masih keder, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Dikala ini todak perlu bingung lagi sebab ada acuan resep kuliner ayam yang telah kami sajikan diatasGampang sekali bukan buat Ayam woku khas manado ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit