Ayam Woku Manado - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ayam Woku Manado Anda bisa buat Ayam Woku Manado memakai 22 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Woku Manado

  1. Anda butuh 1 ekor ayam (potong kecil, cuci bersih dan tiriskan alu beri air kucuran jeruk nipis, diamkan selama 5-10 menit).
  2. Sediakan 2 ikat kemangi (petik daunnya).
  3. Sediakan 1 buah batang daun bawang (iris tipis).
  4. Siapkan 2 batang serai (geprek).
  5. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  6. Siapkan 1 lembar daun salam.
  7. Siapkan 1 buah tomat merah (iris bagi 8).
  8. Siapkan 10 buah cabe rawit merah.
  9. Bunda butuh 1 ruang lengkuas (geprek).
  10. Sediakan Secukupnya air.
  11. Siapkan Secukupnya minyak.
  12. Bunda butuh Secukupnya garam.
  13. Siapkan Secukupnya kaldu ayam.
  14. Anda butuh Secukupnya gula.
  15. Kamu butuh Bumbu yg dihaluskan.
  16. Kamu butuh 10 siung bawang merah.
  17. Siapkan 5 siung bawang putih.
  18. Bunda butuh 12 buah cabe merah keriting.
  19. Sediakan 9 buah cabe rawit merah.
  20. Siapkan 3 buah kemiri.
  21. Sediakan 2 cm kunyit.
  22. Sediakan 1 ruas jahe.

Langkah-langkah buat Ayam Woku Manado

  1. Panaskan minyak goreng (minyak jangan terlalu sedikit) tumis serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas hingga harum..
  2. Jika sudah harum, masukan bumbu yg dihaluskan lalu kembali tumis hingga harum dan matang. Biarkan minyaknya sampai naik..
  3. Lalu jika bumbu sudah harum dan minyak sudah naik, masukan ayam lalu tumis ayam hingga ayam tertutup dengan bumbu. Masak dengan api sedang saja..
  4. Aduk ayam lalu masukan air secukupnya sesuai selera. Tutup wajan dan biarkan ayam matang. (Boleh sesekali diaduk).
  5. Masukkan garam, gula, kaldu ayam bubuk. Lalu aduk dan koreksi rasa..
  6. Jika ayam sudah hampir empuk dan air mulai menyusut masukan cabe rawit merah utuh dan potongan tomat. Lalu aduk kembali..
  7. Biarkan hingga ayam sudah empuk lalu masukan kemangi dan daun bawang. Aduk kembali. Diamkan sebentar agar bau kemangi dan daun bawangnya keluar..
  8. Kecilkan api. Lalu tunggu sebentar dan matikan. Sajikan dipiring atau mangkuk. Ayam woku Manado siap disantap dengan nasi panas bersama keluarga 😊 selamat mencoba! 😉.

Ayam Woku Manado - Namun padahal demikian terkadang masih keder, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu linglung lagi sebab ada referensi resep masakan ayam yang telah kami sajikan diatasMudah sekali bukan membuat Ayam Woku Manado ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit