Ayam woku khas Manado - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.
Resep masakan asli minahasa ini memang Kedua masakan Manado ini masing masing mempunyai ciri khas yang unik.
Walaupun bahan dan bumbu ayam woku nya mirip, tetapi hasil jadi nya beda lho.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.
Anda bisa memasak Ayam woku khas Manado menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Ayam woku khas Manado
- Siapkan 1 ekor ayam potong 16.
- Anda butuh 1 ikat daun kemangi.
- Bunda butuh 1 batang serai geprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 buah tomat potong dadu.
- Kamu butuh 1 batang daun bawang.
- Bunda butuh secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Minyak.
- Anda butuh secukupnya Air.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Anda butuh 4 biji cabe merah.
- Siapkan 6 biji cabe rawit (bisa tambah or kurangi).
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Bunda butuh 1 ruas jahe.
- Bunda butuh 1 ruas kunyit.
- Anda butuh 3 biji kemiri sangrai.
Langkah-langkah membuat Ayam woku khas Manado
- Cuci bersih ayam dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan daun salam, dan serai..
- Masukkan ayam,aduk sampai tercampur semua dgn bumbu..
- Tambahkan air l,garam dan gula. Lalu masukkan daun kemangi,potongan tomat dan daun bawang..
- Tunggu hingga ayam meresap,lalu koreksi rasa..
- Angkat dan sajikan..
Ayam woku khas Manado - Namun padahal demikian terkadang masih kebingungan, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Ketika ini todak perlu kebingungan lagi karena ada rujukan resep kuliner ayam yang telah kami sajikan diatasGampang sekali bukan buat Ayam woku khas Manado ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit
