Ayam Woku Manado - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ayam Woku Manado Bunda bisa memasak Ayam Woku Manado memakai 25 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Woku Manado

  1. Kamu butuh Bahan A.
  2. Siapkan 1/2 kg ayam potong.
  3. Sediakan Secukupnya daun kemangi.
  4. Bunda butuh Bahan B.
  5. Kamu butuh 7 siung bawang merah.
  6. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  7. Sediakan 1 buah cabai merah besar.
  8. Sediakan 12 buah cabai rawit (optional jumlahnya).
  9. Sediakan 1 ruas kunyit.
  10. Siapkan 1 ruas jahe.
  11. Anda butuh 3 butir kemiri.
  12. Bunda butuh Bahan C.
  13. Sediakan 3 lembar daun jeruk (remas/sobek).
  14. Sediakan 2 lembar daun salam (remas/sobek).
  15. Bunda butuh 1 batang serai (geprek).
  16. Bunda butuh 1 ruas lengkuas/laos (geprek).
  17. Sediakan 4 buah tomat ceri (belah 2).
  18. Siapkan 7 buah rawit hijau utuh.
  19. Sediakan Bahan D.
  20. Siapkan 1 sdt garam.
  21. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  22. Siapkan 1/2 sdt lada.
  23. Siapkan 1/2 sdt penyedap (jika suka).
  24. Bunda butuh 3 sdm minyak goreng.
  25. Siapkan 150 ml air.

Langkah-langkah memasak Ayam Woku Manado

  1. Cuci bersih ayam potong dan daun kemangi, tiriskan..
  2. Haluskan semua BAHAN A. Bisa menggunakan belender atau di uleg. Saya menggunakan chopper lalu di uleg..
  3. Panaskan minyak goreng tumis BAHAN A, serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam hingga matang..
  4. Tuangkan 150 ml air bumbui dengan garam, lada, gula, dan penyedap jika suka. Aduk rata semua bahan..
  5. Masukkan ayam dan aduk, pastikan hampir seluruh bagian ayam tenggelam. Tutup wok atau panci masak hingga air menyusut setengah dari ukuran awal..
  6. Jika ayam sudah matang, test rasa. Jika sudah pas masukkan kemangi, tomat dan cabai rawit utuh. Aduk rata, tutup sebentar..
  7. Matikan api dan sajikan..

Ayam Woku Manado - Melainkan padahal demikian kadang kala masih keder, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Ketika ini todak perlu kebingungan lagi karena ada referensi resep masakan ayam yang sudah kami sajikan diatasGampang sekali bukan memasak Ayam Woku Manado ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit